焙煎 焙煎 また焙煎
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coffee
エスプレッソマシンでドリンクをつくることは大変楽しくて 大好きです
毎日マシンと向き合いながらそう思います
でも焙煎はもっと好きです
某CMの「キリンさんが好きです でもゾウさんはもっと好きです」
のフレーズのような
そんな感じです
コーヒーは知れば知るほどおもしろい
今日も皆様に感謝です ありがとうございます！ ピース
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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