行け　らいおん丸！

 島珈琲のロゴマークである　らいおん丸くん
実は姉がデザインしてくれたものなんです

なぜライオンなのですか？とよく聞かれますが
特に理由があったわけでもなく　聞かれれば
「強そうだから」　と答えることにしています

らいおん丸くんの口に挟む　板には
カフェデオロとスペイン語で
黄金のコーヒーと意味する言葉が書かれています

島珈琲のコーヒーは黄金のように価値あるコーヒーである
というわけであります　偉そうにごめんなさい

さて先ほど姉と島珈琲オリジナル　コーヒー豆袋の
デザインの打ち合わせを終えました
だいたいのことを伝え　何度か訂正修正を繰り返し
仕上げていきます

まだ包材屋さんから見積もりがあがってきてないのですが
もうやる気満々で取り組んでおります
ロットがかなり大きくて　お金もずいぶんとかかると思いますが・・・

島珈琲のオリジナルのものができるごとに
お客様が喜んだ顔をしてくれると　やっぱりうれしいです
「島さん成長してはるねー」と言ってくださるお客様と
島珈琲が一緒に歩いていけること　すごく幸せに思います

また借金することになりますが　なんだ坂こんな坂！
かっちょいいの作りますのでご期待ください！

100グラムから250グラム入る豆袋と
300グラムから500グラム入る豆袋の
二つのタイプをつくります！

どんなのができるかな～♪

焙煎アーティスト　島　規之

写真は　

お正月限定　プレミアムスィーツプレートにのせる
熊本ついんスターさんのアイスクリーム　スーパープレミアムバニラ
4リッターバルクで2コ　到着しました　こちらもお楽しみに！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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