深夜と早朝の境目
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日々他愛のないこと
高槻店をオープンさせてから あまり熟睡ができていない
寝るとき以外 いや寝ているときも仕事のことを考えてしまう
でもこれは自分で経営者の道を選んだのだから
それを後悔したり 嫌だとは思っていない
夜中にふと目が覚めて 明日のしなければならない
重要な仕事のことが頭によぎると
もうそこから眠れない
あーするべきか こーするべきか
考えればいよいよ眠れない
深夜と早朝の境目 僕は新聞配達の単車のあの音
カブの音を聞くと いよいよ朝がくるのか
と思ってしまう
あと少しで起きなければ と思う
起床1時間前からものすごく眠くなるのは
なんでなんだろう
僕がもらったクリスマスプレゼントは
娘の寝顔
布団の中で仕事のことを考えていても
娘の寝ている顔を見ると
安心し勇気をもらえる
さぁ 今日もゆこう！ と
1日はやいハッピーメリークリスマス
よいクリスマスを
焙煎アーティスト 島 規之
12月29日30日月曜日は岡町本店営業します
12月31日高槻店営業します
写真は娘へのクリスマスプレゼント
最近 テレビを見て少しダンスをするようになりました 笑
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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