たまには社会貢献部の活動を

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です

最近ちょっとご無沙汰になっております　しまこーひー社会貢献部の活動
行動してなかったわけではありませんが　ちょっと記事になるような事は・・・してなかったですね　汗

さて　まだ本決まりまでは至っていませんが　お正月2日もしくは3日　島珈琲高槻店の前でスィーツの販売をするかも！?　その会議を先日行いました
島珈琲高槻店は上宮天満宮という日本で2番目に古い天神さんの参道にお店を構えています

ですからお正月は初詣の人が　ほんとにびっくりするくらいこられます　しかも露店はでません
飲食店はある地点から島珈琲だけ　という独占禁止法に触れるのではないか（笑）と思うほど　独占状態に入ります　でも高槻店は基本　コーヒー豆の販売がメインのお店なので　喫茶は6席だけです

今年は1月1日からオープンしました　もうとにかく開店するなり喫茶が満席で　しかも回転がはやく常に満席状態のまま閉店になりましたので嫁さんと僕は終わったあとは　ホセメンドーサと闘った後のあしたのジョーの状態でした

もちろん2日も3日も同じように忙しいです

それでですね　高槻店の前で販売したいのですがいいですか？と連絡がきました
何のスィーツを販売するのか？

北摂地区の障がい者支援施設の集まりで　それぞれの施設でつくるスィーツの共通パッケージをつくりブランド化してゆき販路を広めていこう　と活動している名前が長いので最初から略しますが　「北パ」というグループからその打診がありまして　もちろん快くオーケーしました

あとは出店するかどうかは人の手配ができるか　が決めてです
もしそうなれば高槻店はコーヒーやカプチーノのテイクアウトもしていますので　スィーツを頂きながらちょっと参道でコーヒータイム　なんてできるわけですね

ちなみに天神さんは頭の神様です　今年受験生の方や親御さん　親戚の方　社会人の方で試験を控えている方　今年の初詣は上宮天満宮で決まりですね　温かいコーヒーと美味しいスィーツもあるしね　笑

スィーツの売上げ（地代も頂きません！）は作られた方のお給料になりますので　美味しくて心も温まり　貢献した心も温まる　心が二重に温まる　お得だなぁ～　ということで　この件はまた正式に決まればご報告しますね！

では　こうご期待！

写真は島珈琲高槻店で販売しているガレット（クッキー）6個入り　美味しくて評判ですが　こちらはカフェＢｅに併設している障がい者支援施設ぷれいすＢｅで通所されるご利用者さんが作っています！ラッピングも丁寧

です♪

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト　島規之

今朝のツィッターでこんなことつぶやきました

本当の意味で「楽観的になれる」　 ということは悲観の境地なのかもしれない あらゆるマイナスを受け止める覚悟できるからこそ それでも「まぁいいか」となれる　それが本当の楽観的なのかなと 悲観を超越した人が真の楽観的

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) 2014, 11月 28

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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