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スタートライン

公開日: : coffee

 昨日 デザイナーさんと一緒にからっぽになった新店でプランを見せてもらいまして
あれやこれやと相談しながら だいたいのことが決まりました
ここで見せたいのですが 出来上がるまでのお楽しみにしときましょう!
期待もいっぱいですが やることも急ピッチで進めていかないので
夏バテぎみな身体にムチを打って進んでいきたいと思います
スタートラインに立つまで あと少しだなぁ がんばらなきゃ
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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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