このとき
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日々他愛のないこと
娘の寝顔を見ていると このときというのは
ほんとにこのときだけなんだ と改めて気づく
新店の契約は10月からですが 9月に入ってすぐに
内装を御願いするデザイナーさんと物件を見ながら
たたき台のプランを見直し
クーラーの現場調査 いわゆる見積もりをして頂き
焙煎機の設置における現場調査をしてもらいまして
あらゆることを決定しなければなりません
とりあえず 電話番号は決まりました！
物件についてある自動販売機の権利の引き継ぎやら
ほんとにたくさんのことがよせてはかえす波のように
次から次へ段取りをしていかなければなりませんが
このときはこのときだけ
仕事も大事ですが 娘のことにも時間をとれるように
西へ東へ とうちゃんは頑張ります！
今週の土曜日 デザイナーさんから内外装のプランを
見せてもらいます 楽しみです
お見せできそうでしたらここでもアップしますね！
アディオスアミーゴ
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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