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燃え尽きたよ

公開日: : 感謝!!

 

はい 今日のイベントへの出店 とても疲れましたが
なんとか無事に終了しました 今日は燃えつきました
しかしながら
搬入以外 優秀なスタッフが全部やってくれるので
今日はとっても余裕をもってできたと思います
今日もいろんな出会いがあり 雑貨という僕の知らない世界
そのお店がたくさんあったので勉強にもなりました
新しいお店のことを考えると これをおいたりしたら
あれを置いたりしたら いいだろなぁ
なんて見ていました
さぁ ひとつほっとしたところで
連休明けから新店のこと だんだんにつめていこうと思います
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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

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