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成長の軌跡

公開日: : 感謝!!

 ブログのアクセス数見ていると やはりセンセーショナルなタイトルの方が
アクセス数は伸びるのだが でも思いつかないし タイトルと内容が裏腹であれば
読む人を裏切ることにもなるなぁ なんて思うこの頃
さて毎週水・木曜は 施設利用者の実習生K君がカフェBeで実習する日
K君も楽しみにしていて 風邪をひいていようがでてくる
とにかくガッツがある
でもミスもやや多い でもそのミスの責任を最近では自分で
カバーするようになってきた
入店されるお客様の挨拶も オーダーをテーブルにおいてからの一言
「ごゆっくりどうぞ」もはっきりと言えるようになった
僕も見習わないといけないなぁと思うところで
K君は誰より積極的なのである
とにかくミスしても前へ前へつき進む 
来たら必ず言うこと
「島さん休憩のコーヒー 僕がいれますよ!」
彼のコーヒーが日に日に美味しくなってきている
彼は今日 お客様にお出しするコーヒー1杯でいいところ2杯つくってしまい
僕に注意された
しかし 1時間後その冷めたコーヒーをもって自分の休憩にいった
(コーヒーの味を覚えてもらうために 休憩でコーヒーを飲んでもらってます)
傍からみればどうってないことかもしれないが 
彼の行動に僕は心打たれた
自分のミスを自分なりの反省を見せてくれたことに
誤解や批判を恐れずに書くならば
「障がい」って一体なんだろ なぜ彼・彼女らを神様は選んだのか
と この施設に来てからよく思う
実習生のK君T君から いろいろ学ばせてもらっている
彼らは何も言わないが 彼らから背中を押してもらっていることもある
ありがとう 
そして君たちの成長が 島さんはとてもうれしい
1月29日土曜日 カフェBeでコンサート
情報はこちらから
http://www.shima-coffee.com/event/

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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