*

心のあり方って大事ですよね ~7月26日火曜日は高槻店臨時休業します!~

公開日: : お知らせ, 感謝!! , , ,

とにかく何もわかってなかったんですね。

 

島珈琲を開業したのは2002年、僕が26歳の時でした。
26歳の時って、わかったつもりになっているだけで、案外何もわかってなかったです、振り返れば。

 

26歳の時、どうでしたか?

コーヒーの技術的な事もそうでしたが、何よりも経営について何も知らない自分がそこに居ることに気づき、そこから経営について必死に勉強しました。

 

店を経営することなど全くわからず、ただ美味しいコーヒー豆をお店に並べていたら売れていく、そう思っていました。

 

それが妄想だということに気づくのはそう時間のかかる事ではありませんでした。

 

とにかく売り上げがないので、
どうしたらお店は利益をだせるのだろうか、
どうしたら売れるのだろうか、
ブックオフの100円コーナーで経営書や自己啓発を買い、死ぬほど読みました。

 

お店がヒマだったから本を読む時間は過ぎるほどありました。

本を読めば読むほど分かったことは、大切な事は心のあり方だって事でした。

 

例えばお店って、僕一人でやっていたとすると、その僕が悩んでいるとお店から悩んでますオーラが出ていて、お客さまが寄りつかなくなるんです。

 

いや、ほんとですよ。
そんなマイナスの気を発しているんです。

 

そんな時に心のあり方が問われるんですね。
でもね、心が強ければいいというのはちょっと違う事に最近気づいたんです。

 

ある程度の強さは必要だけど、そこに柔軟性が必要なんですね。
強い風が来ても折れない柳のような。

 

流れを受け止める心の柔軟性、流れにまかす柔軟性、強いストレスが来てもかわす柔軟性。

 

いつも笑顔で過ごすことを可能にするのは、心の柔軟性ではないだろうか。
そんな事を思うアラウンドフォーティーの僕です。

 

まだまだ勉強不足な僕、もっと勉強をしよう!

 

ということで明日7月26日、エクスマセミナーに行ってきます、ですので高槻店は臨時休業です。
マーケティングの師匠 藤村正宏先生からマーケティングの話、そして心のあり方のお話などしっかり吸収して、また皆さんにそのご恩をお返しできたらと思ってます。

 

だって、セミナーに行けるのは島珈琲を愛してくれるお客様のおかげですものね。
好きな勉強をできるのはおかげ様です。

 

だから学んだことをお返ししますからね!
というわけで、明日7月26日火曜日は高槻店臨時休業になります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します!

 

IMG_3014

 

 

薫る島珈琲をもう一杯。

 

おおきに、いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

 

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンドを島珈琲がつくりました!光栄です!
エクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者 藤村正宏先生のスコットブレンド

 

師匠のブログはこちら
島珈琲さんが作ったボクの「スコットブレンド」
http://www.ex-ma.com/blog/archives/4546

 

購入のご案内はこちら
藤村正宏先生のオリジナルブレンド・スコットブレンド販売します!
https://blog1.shima-coffee.com/?p=13679

 

IMG_1610

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

今日のお菓子 vol.10

 今日のお菓子でした でした というのはつまり 現時点でほとんど残っていません とにかく好

記事を読む

ROUTE271の船井さん

 日曜日は早朝に高槻店で車にコーヒー関係の荷物を積み カフェBe店によって事務処理の仕事を

記事を読む

明日の朝市は千葉のお野菜です

  明日はコンサートイベントの日です イベントの日は朝市を開催しています 従来通り 千葉県

記事を読む

勝手に都市伝説 合格コーヒーなるもの計画中

プロローグ 昨日は長崎から京都に行く途中にわざわざ高槻で下車して、高槻店に寄ってくださいました、先

記事を読む

高槻店は30日土曜日・岡町本店は31日が年内最終営業日です (4823)

今日、明日、高槻店の営業はどんな流れになるかわからへんなぁとカミさんと話してたら、お客さんがダダダー

記事を読む

高槻 天神町はいい街だ

島珈琲高槻店がある 高槻市天神町(てんじんまち)こちらにお店をだして1年と2ヶ月ちょいになりますご近

記事を読む

no image

ジュリアン

  少しずつですが 花苗のこと勉強しています この土曜の朝市でご用意する花苗は 葉牡丹 ジ

記事を読む

no image

グリコ パワー

 ここんとこ グロッキー状態 もしくはスタンディングダウンを とられてもおかしくないくらい

記事を読む

no image

コーヒー教室

昨日は スタッフ中村による コーヒー教室入門編  ご参加頂いたお客様 ありがとうございました 終始 

記事を読む

芦屋でカフェがオープンします!

先日の月曜日、友達がカフェをオープンするのでコーヒーの事などを教えて欲しいと言うことで、よっしゃーま

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
気持ち良く仕事をする環境をつくることでお客さんも気分が良くなる (4904)

今日は業務用卸の御注文を相次いで頂きました。   島珈琲のコ

今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

→もっと見る

PAGE TOP ↑