*

心のあり方って大事ですよね ~7月26日火曜日は高槻店臨時休業します!~

公開日: : お知らせ, 感謝!! , , ,

とにかく何もわかってなかったんですね。

 

島珈琲を開業したのは2002年、僕が26歳の時でした。
26歳の時って、わかったつもりになっているだけで、案外何もわかってなかったです、振り返れば。

 

26歳の時、どうでしたか?

コーヒーの技術的な事もそうでしたが、何よりも経営について何も知らない自分がそこに居ることに気づき、そこから経営について必死に勉強しました。

 

店を経営することなど全くわからず、ただ美味しいコーヒー豆をお店に並べていたら売れていく、そう思っていました。

 

それが妄想だということに気づくのはそう時間のかかる事ではありませんでした。

 

とにかく売り上げがないので、
どうしたらお店は利益をだせるのだろうか、
どうしたら売れるのだろうか、
ブックオフの100円コーナーで経営書や自己啓発を買い、死ぬほど読みました。

 

お店がヒマだったから本を読む時間は過ぎるほどありました。

本を読めば読むほど分かったことは、大切な事は心のあり方だって事でした。

 

例えばお店って、僕一人でやっていたとすると、その僕が悩んでいるとお店から悩んでますオーラが出ていて、お客さまが寄りつかなくなるんです。

 

いや、ほんとですよ。
そんなマイナスの気を発しているんです。

 

そんな時に心のあり方が問われるんですね。
でもね、心が強ければいいというのはちょっと違う事に最近気づいたんです。

 

ある程度の強さは必要だけど、そこに柔軟性が必要なんですね。
強い風が来ても折れない柳のような。

 

流れを受け止める心の柔軟性、流れにまかす柔軟性、強いストレスが来てもかわす柔軟性。

 

いつも笑顔で過ごすことを可能にするのは、心の柔軟性ではないだろうか。
そんな事を思うアラウンドフォーティーの僕です。

 

まだまだ勉強不足な僕、もっと勉強をしよう!

 

ということで明日7月26日、エクスマセミナーに行ってきます、ですので高槻店は臨時休業です。
マーケティングの師匠 藤村正宏先生からマーケティングの話、そして心のあり方のお話などしっかり吸収して、また皆さんにそのご恩をお返しできたらと思ってます。

 

だって、セミナーに行けるのは島珈琲を愛してくれるお客様のおかげですものね。
好きな勉強をできるのはおかげ様です。

 

だから学んだことをお返ししますからね!
というわけで、明日7月26日火曜日は高槻店臨時休業になります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します!

 

IMG_3014

 

 

薫る島珈琲をもう一杯。

 

おおきに、いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島規之

 

 

マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンドを島珈琲がつくりました!光栄です!
エクスペリエンスマーケティング略してエクスマの創始者 藤村正宏先生のスコットブレンド

 

師匠のブログはこちら
島珈琲さんが作ったボクの「スコットブレンド」
http://www.ex-ma.com/blog/archives/4546

 

購入のご案内はこちら
藤村正宏先生のオリジナルブレンド・スコットブレンド販売します!
http://blog1.shima-coffee.com/?p=13679

 

IMG_1610

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

同じでなくて、いいと思うんです。

プロローグ   ダーウィンの進化論で「この世で生き残る生き物は強いモノでは

記事を読む

no image

週1回

週一回 できるだけ 社会貢献部の活動を行おう と思ってます 特に何かを決めないといけない という事項

記事を読む

行ってきました!コントレイルさんへ!

 お休みを頂いて間に 高槻北園町のルート271さんプロデュース 今話題のカフェ コントレイ

記事を読む

藤村正宏先生のオリジナルブレンド・スコットブレンド販売します!

  島珈琲が初めて、有名人のブレンドを販売させてもらう事になりました。 エ

記事を読む

ラジオインタビューの様子

 先ほど 熊本出張の際 ありさスーパー内 産直よっていきなっせ さんで FM局のインタビュ

記事を読む

結婚をお手伝いした、ちょっとイイ話

プロローグ 「先日はありがとうございました。おかげ様で上手くいくことができました!」 満面の笑み

記事を読む

no image

福祉とは

 何か?と言われれば 僕にはわからない それを勉強してきたわけでないので・・・と言えば言い

記事を読む

no image

舌の位置

 歯医者に行くと 口を開けて治療している時 舌が治療の邪魔してないか 気になって仕方がない

記事を読む

no image

酒よ

 なぁ酒よ お前には わかるか なぁ酒よ 疲れをお酒でごまかしていることもある このブログ

記事を読む

我に七難八苦を・・・

 与えたまえ・・・ と ストイックにいいたいところですが 明日は晴れてほしかった・・・ 神

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
島珈琲のコーヒーが飲めるカフェ 芦屋編 ~ブックカフェ三日月と太陽~

先日、お休みを利用して芦屋に行って来ました。 芦屋には僕の友達が経営

コーヒーの味わいにおける「からい」ってなんですか?

昨日はお休みでした。 娘の幼稚園も振替休日でお休み。 &nbs

お店が閑古鳥の時、僕はどんなことを考えているのか

お商売を長くしていると、季節によって流れがあるのを知り、この月は繁忙期

コーヒーの実の収穫って大変なんです!のお話

昨日ツイッターに、このツィートをしたところ興味を持ってくださった方がお

毎月の季節のブレンド どんな感じでブレンド作っているの?

体調が芳しくありません。 連休前からのバタバタで疲れが出てしまったよ

→もっと見る

PAGE TOP ↑