なぜコーヒーなどのブログをほぼ毎日書いているのか、整理してみた

プロローグ

月曜日を定休日にして、ほぼ毎日更新している僕のブログ。
毎日やっていると習慣になってしまい、書かないとなんだか気持ち悪くて　笑　終わった気がしないのもあります。

ブログを書くことが好きだ　ってのも1つ大きな理由です。

小さいながらも自分のメディアを持てるんだーって、始めたころは喜んでいました。

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です。

書く理由　続ける理由

単純にお店で伝えきれないことをここで書きたい伝えたい　と思っています。
現場にいると緩やかに時間が流れているときは、丁寧に説明ができるけども、どうしても忙しい時などはお客様の質問に対して、ちゃんとした解答を届けることができません。

たくさんのお客様が待っておられますので・・・そうするとその事に対してウヤモヤになってしまいます、僕の心が。

同じような質問に対する答えの記事があればそれを紹介し、なければ新しく記事を作る、そんな場でありたい、そう思ってます。

そしてもうひとつ

ありがとうを伝えたい。
感謝を伝えたい。僕が毎日毎日、大好きなコーヒー焙煎ができるのは、そのコーヒーをお買い上げしてくださるお客様がいるからこそなんです。

毎日　コーヒーと熱い恋ができるのは、島珈琲のファンがいるからこそです。
「美味しいね、ありがとう」その言葉がますます美味しいコーヒーをつくるぞ！という気持ちに火をつけてくれますし、もっとお客さんのために何か出来ないか？

そんなことを深く深く考え、そして僕自身の探求をさせてくれます。

もちろん、お客様全員がこのブログを見てるとは思ってはいませんが、見て頂いている人だけでもその感謝の気持ちが届けば、と思ってほぼ毎日綴っています。

エピローグ

僕の好きなコーヒー焙煎で、たくさんの人が笑顔になってもらい喜んでもらうことが、僕の仕事であり生き甲斐なんですね。

時に書くネタがなかったり、僕も人間なんで調子の悪いときはそれが文に反映されていて、後から読み直すと「らしくないなぁ」なんて客観視して思ってしまいますが、読んでくださる方の心に響くことを書こうと毎日それを意識しています。

ブログを書くことは、ある意味自分を磨くことでもあると思ってます。それがまたコーヒー作りに反映し、お客様の笑顔になれば、毎日こうして書いているのも報われる、そんなことを思っておりました。

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト　島規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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