大人になったよなぁ
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日々他愛のないこと
今日は明日の段取りと仕込み＋アクシデントでこんな時間になってしまった
忙しいのはありがたい お客様に感謝
しかしアクシデントはありがたくない
でも自分が大人になったなぁ と思ったのは
それを冷静に受け止め 解決するためにどうしたらいいのかを
あわてずに考え処理したこと
アクシデントに対して今までだったら
てやんで バロー ちくしょう とつぶやきながら
イライラむかむかしていたのですが
まぁこんなこともあるわいな などと口笛ふいてるんだからね
自分を見直した（笑）
これって年の功でしょうか？
さぁ 帰ってビールにしましょ
今呑んだら 明日に残るかな？
明日はどっちだぁ～♪
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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