一旦落ち着いて　（5467）

12月1日から新価格となったのですが、ありがたいことに11月はたくさんの駆け込み需要がありました。

 

通販も同じくで、本日の発送でひと段落となり、ほっとしております。

 

今日はちょっとゆっくりかなぁと思ってたら、思いのほか事務仕事が沢山あったり、お客さんもおいでくださったりとけっこうバタバタしております。

 

感謝感謝ですね。

 

明日は通販の発送量がガクンと減るので、焙煎と発送の袋詰め箱詰めが終われば、少しのんびりしながら営業させてもらい、身体を少しやすめながら進んでいこうと思ってます。

 

 

マスターさんとの談笑

 

今朝、2軒隣の麺や晴斗さんのマスターさんがテイクアウトコーヒーを買いにこられたので、少しお話をしてました。

 

晴斗さんのラーメン、美味しいですからぜひお召し上がりくださいね。

 

マスターとお話してまして、金曜日と土曜日のみ夜の営業を0時まで延長するとのことで、僕がお若いですけど無理のないように、と。

 

しかし、自営業ですから無理しないけないところは無理してでもお商売しないとね、と相反することを僕が言いながらお互いに笑っておりました。

 

自分が動かないと何も進まないですからね、だけど無理の効かない年齢にはなってきてますね。

 

無理するところ、してはいけないところ

 

踏ん張るところはしっかりと踏ん張って無理もしないといけないときもありますが、しかし身体の疲れが取れにくくなっているのも事実です。

 

最近の僕は「疲れないようにする」がテーマで、もちろん手を抜くとか仕事をしないとかそんなんじゃなくて、疲れすぎると全くを持っていい仕事ができなくなるので、そうしたテーマをかかげ力を少しセーブしながら毎日を進んでおります。

 

疲れているとミスも多くなるし、やっぱり丁寧な仕事をしてお客さんにも喜んでもらいたいですからね。

 

メリハリをつけながら、今週はちょっと省エネモードで、11月の疲れから完全に回復してですね、年末の1年で1番の繁忙期を迎えたいと心してます。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。