平常心　（4884）

昨日は25日26日と天神祭りで高槻店を臨時オープンしましたので、その代休としてお休みを頂きました。

 

夕方に娘が絵を描くために欲しがっていた、iPadを家族で見に行きまして購入してきました。

 

娘の伸びしろを伸ばしてあげたい、カミさんと相談し、好きなことを頑張って欲しいので、分担して出し合い購入してあげました。

 

夜、設定にいろいろと手こずりましたが、何とか出来て娘は昨日の晩から、iPadでアプリを利用して嬉しそうに描きはじめてました。

 

好きなことは夢中になってやりますからね、絵を描く能力を高めていって教養を高めていって欲しいと願っている父ちゃんでありました。

 

iPadを見に行った後、島家御用達の高槻は大塚町にある中華はなさくさんで晩御飯をご馳走になってきました。

 

 

落ち着いた立ち回り

 

昨晩も中華はなさくさんはお客さんが多く、混む前にと6時前に入店したのですが、先に4，5人のお客さん、そして僕たちが着席してから次から次へとなる電話からお持ち帰りのオーダー、そして僕たち4人の次は9人での団体のお客さんが。

 

夜はお昼と違って入ってくるオーダーはバラバラで、でもその日、鍋を振るのはマスター一人。

 

バイトの方がお二人おられまして、マスターとそのお二人が手際よくお仕事をされてました。

 

中でもマスターは流石で落ち着いた平常心での立ち振る舞い、焦ることもなく指示を出している様子が、僕からしたらなんともかっこいい姿で、非常に勉強になりました。

 

やっぱりね、落ち着いて仕事をし立ち振る舞うこと、お客さんの方から見ていて非常に気持ちの良い光景です。

 

僕もそうあらねば、と思った次第なのでした。

 

やっぱり美味しい中華はなさくさん

 

何を食べても美味しいはなさくさんですが、酢豚はほんとに大好きで、チャーハンも美味しいし、昨日初めてはなさくさんでオーダーした天津飯もふわふわたまごたっぷりで美味しかったし、もう全部ですね。笑

 

娘もこのためにお昼の給食を食べ過ぎないようにしたとか。

 

カミさんも大満足でした。

 

島珈琲おすすめの中華屋さん、中華はなさくさん。
皆さんもぜひ美味しい中華で素敵な時間をお過ごしくださいね。

 

中華はなさくさんのインスタはこちらです。
https://www.instagram.com/cyuuka_hanasaku?igsh=MTFtZmZxNmN5ZTdtNg==

 

それでは、今回はこのへんで。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。