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しまさん おはよう!

公開日: : 感謝!!

 高槻 カフェBeは施設のレストランを利用し
空き時間はカフェを
ランチタイムは併用して施設利用者と一般のお客様が
コミュニティの場を目的にして 運営しています
僕はそのカフェの運営をしていますが
施設の職員ではないので 
利用者さんは 職員ではない第三者的な立場として
僕に接してくれています
しまさんと呼ばれたり しまちゃん マスター しまじろう
いろんな呼び名で僕を呼んでくれます
そして みな元気よく 
しまさん おはよう!
と挨拶してくれます
ありがとう いつもその元気な挨拶に 
元気をもらっています
「あいさつ」の目的とは実は 
人を元気づけたり勇気づけたりするものなのかなって 
思ったりします
感謝!

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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