*

出店するのを「高槻」に決めたわけ

公開日: : お知らせ, 感謝!!

8月22日水曜日から島珈琲高槻店のご近所、西武高槻店でお友達が催事で出店しています。

 

JR高槻駅から西武高槻店をつなぐスロープを渡り、西武2階の入り口を入ると正面。

 

噂では今回、百貨店さんから来て欲しいと依頼があったとか。
こちらのツィートをご覧下さい。

 

 


 

 

(株)YUNASTYLE 代表取締役である 雑賀 静さんが毎日穿いても楽チンなオリジナルジーンズを展示、販売をしています。

 

奥さんも先日、1着購入したのですが、たいそう気に入って喜んで穿いております。
期間は9月4日(火)まで。

 

帰り道にでも是非ご覧下さいね。

 

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。

 

出店するのを「高槻」に決めたわけ

 

豊中・岡町に2002年に開業しました。
岡町本店は日曜日だけの営業、実質の本店の機能は高槻店にあります。

 

株式会社の所在地は高槻店の住所です。

 

本店が豊中なのに、じゃあなぜ高槻に出店したのか、今回はどうでもいいことですが、その経緯のお話です。

 

岡町本店を出店してから7年後、高槻郡家本町に新しく障がい者支援施設を開き、そこでカフェをオープンしたいとお話がありました。
2009年のお話です。

 

そのお話がまとまり、岡町本店は日曜日だけの営業で、そのカフェことカフェBeが月曜日から土曜日の営業で、僕が開業から3年間、カフェBeの基盤作りをするために現場に入りました。

 

そこでいろんなイベントを手がけたのですね、もちろん施設のみんなとです。

 

いろんなお店にも協力してもらいました。
そうしているうちに、高槻という土地に根をはやしていることに気がついたのです。

 

そして結婚して高槻に住むことになった

 

結婚して高槻に住むことになった、ここが非常に大きかったですね。

 

それまでは、岡町本店が4坪の小さなお店なので、広いところに移そうと思っていたのですが、高槻に住むことになり、そして高槻に根をはやしていることに気づき、方向転換し始めたのですね。

 

僕は多店舗展開には興味がなく、いつまでも職人でいたい、これが当初からそして今も心の底にあるわけですが、でもこの状況で豊中に帰るのはむむむでした。

 

そして2012年、高槻に出店しようと決め、でも岡町本店とは統合せず、そのまま日曜日だけの営業を続けるこを選択し、そして今、高槻店は火曜日から土曜日までの営業、岡町本店は日曜日だけ、で2店舗をあちこちするかたちを取り、カフェBeは優秀なスタッフに任せて、高槻店の業務終了後にカフェBeに行き事務的なことをする、そんなカタチになっています。

 

変則的と言えば変則的ですが、これでリズム良くいっておりますので、引き続きこのまま楽しく営業してまいりたいと思っております。

 

お友達の西武高槻店へ催事出店のお話から、どうして高槻にお店を出したのかという、そんな経緯のお話でした。

 

それでは明日は岡町本店へ行ってきます!
いつもありがとうございます。

 

焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

じゃあ また

いつも僕が参考にさせてもらっている コンサルタントの藤村氏のブログに こんなことが書いてありました

記事を読む

3月27日(火)高槻店は臨時休業です!(通販もです!)

午前中バタバタしました、焦ってます。(笑)   というのも、土曜日はお昼からお

記事を読む

no image

バレンタイン

 バレンタインとかクリスマスは トホホな思い出の方がおおいので あまり話題にしないようにし

記事を読む

寒さのせいで・・・

 か どうかはわからないけどエアコンがつぶれた 豊中のお店の・・・ スイッチをえいっ えい

記事を読む

最高のアイディア

  最高のアイディアは常に現場から生まれる 20世紀最高の経営者と言われた ジャック・ウェ

記事を読む

no image

半年経って

 高槻 カフェBeをオープンさせてもうちょっとで半年になります いまも頭を抱えながら どう

記事を読む

藤村正宏先生のオリジナルブレンド・スコットブレンド販売します!

  島珈琲が初めて、有名人のブレンドを販売させてもらう事になりました。 エ

記事を読む

個人店のインターネット通販 未払いへの対策

こんちには 焙煎アーティスト 島規之です 今日は僕が実際にあったインターネット通販で 未払いがあった

記事を読む

嫁のひとこと

朝が寒い 手荒れがひどくなるので 朝 顔を洗うとき お風呂に入るとき以外はお湯を使わない 外の

記事を読む

思うこと

 コーヒー屋をはじめ もう10年選手になるので 何度か経営やコーヒーの焙煎の相談を受けまし

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
2年後のその後 売店をしたいなという戯言

つまらないことでイラッとした。 つまらないことでイラッとした自分に、

ありがとうございます高槻店は6周年を迎えました

2012年11月21日に高槻店はオープンしました。  

フルシティとダークローストの違い

昨日は奥さんと結婚記念日のお祝いを、阪急高槻市駅最寄り、高槻センター街

ハンドドリップの正しいやり方  美味しく淹れる方法は?

日曜日は、日曜日だけが営業のお店、岡町本店で営業している僕です。

値打ちを再度かみしめて頂く情報を

おかげ様で島珈琲高槻店は、この11月21日でまる6周年となります。

→もっと見る

PAGE TOP ↑