今年の年末も、もうすぐそこに

来月は12月です。
11月は島珈琲高槻店の10周年、12月は結婚11周年となり、記念が立て続けとなっております。笑

カミさんに結婚記念日はどこでランチしようかと尋ねたところ、去年行った串揚専門店のラ・イッケンメさんに行きたいと。

高槻は岡本町にそちらのお店はあるのですが、去年の結婚記念日10周年で行きまして、美味しくてボリュームがあってですね、ほんとにね良いお店なのです。

じゃあ今回もイッケンメさんに行こうということで、明日にでも来月のどこかの月曜日の予約をしようと思ってます。
もう11年、ほんとにあっというまですね。

そして高槻も10周年に、ほんとにおかげ様です。

高槻店は大晦日まで営業します

12月のことはちょっとまだ早いですが、まぁまぁまぁ、言うてるまですからね。
高槻店は11月は定休日変わらず臨時休業はありません。
12月も定休日変わらず、大晦日まで営業する予定です。

大晦日の日は、たぶん18時くらいに閉店になると思いますが、それはもう少し近づいてきたら再度ご連絡しますね。

お正月の3が日はお休みを頂き、家族と過ごします。

12月は繁忙期ですのでね、気合入れていきますからね。

岡町本店も

岡町本店も11月は臨時休業はなく、12月も通常営業です。
ただ12月の最終日曜日の次の日の月曜日は臨時営業をします。

毎年、12月の最終日曜日の翌日の月曜日は、日曜日に年越しとお正月のコーヒーをうっかり買い忘れてしまった！というお客さんのための予備日として、営業しているのですね。

あいにくその日曜日には行けないけど、月曜日なら行けるという方の為にも、最終日曜日の翌日の月曜日、今年は12月26日ですね、この月曜日は岡町本店は通常の営業時間にて終日コーヒー豆を販売します。

1月1日は日曜日ですので、この日は岡町本店はお休みにします。

というような岡町本店と高槻店の12月の布陣となっております。
12月は1年で一番の繁忙期、11月に出来ることはしっかりとやって終わせることは終わらせて、臨みたいと思ってます。

ちょっと早い12月のこと、でした。
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

YouTube　自家焙煎島珈琲ch 　11月4日新しい動画アップしました！

今回は「コーヒー「豆」の保存方法」　です。
是非ご覧くださいね！

https://youtu.be/lXHllwxVuGE

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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