豊中岡町に島珈琲のコーヒーが飲めるお店オープンします！

昨晩、岡町本店の営業を終えて、片付けを終わらせてから行ってまいりました。
2020年3月12日オープンする、古絵本とコーヒーのお店　ちぇすなっとさんへドリップ研修会に。

こちらではなんと、島珈琲のコーヒーが飲めるのです。
豊中岡町界隈の皆様、豊中の皆さま、北摂の東北部の皆さま、全 島珈琲ファンの皆さま、大変お待たせいたしました。

場所は、岡町本店から徒歩2～3分、いや1分かな。
谷田公園という桜の綺麗な公園、超光寺幼稚園のすぐ近く、です。

古絵本の販売がメインですが、その沢山の絵本に囲まれながら店内でコーヒーも飲めて、そしてテイクアウトもできます。

オープンは2020年3月12日です。

中の様子はこのような感じです

昨晩、店内の様子を動画に撮らせてもらいました。
このような感じになります。

おはようございます。
本日は定休日。昨晩は岡町本店終了後、お店から歩いて3分、3/12にオープンする古絵本とコーヒーのお店　ちぇすなっとさんへコーヒーのドリップ研修会。カフェオレの味わいの確認やちょっとしたコツ。オーダーの回し方などもお伝えしてまいりました。島珈琲のコーヒーが飲めます！ pic.twitter.com/23YaVFBPhv

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) March 1, 2020

木の香りがプンプンして、めっちゃ気持ちいいです。
お手洗いを見せてもらいましたが、広くて綺麗。

しかも授乳室も設けられて、お子さま連れのお客様に配慮されたお店作りが、各々の見受けられます。
そしてこの圧倒的な古絵本の数！

本好きにもたまらない空間になっております。

ドリップ研修会はバッチリです！

カフェやレストランさんなどで、島珈琲のコーヒー豆をご使用頂けるお店さんの特典は、経営相談が随時無料。

そんな立派なことは言えませんが、僕の中で経験したことで何かお役に立つことがあるならば、お聞きしてもらえればお答えしております。

もちろん、僕にも多々わからないことありますけどね。笑

あとはコーヒーのことに関する悩みや、相談事も随時OK、もちろん無料です。
島珈琲のコーヒー豆は美味しい！だけではなく、いろんなサポートがついているんですよ。

だって、みんなと一緒に頑張っていきたいもん、ね。

今回もコーヒー担当の丹治さんのドリップコーヒーのやり方を確認して欲しい、とのことで行ってまいりましたが、ドリップもばっちりです。

ただ、お客さん商売は水物なんで、さっきまで暇やったのに、急にドカーンとお客さんが来られたりと、そうした場合のオペレーションはある程度のコツと考えしかお伝えできません。
これは経験を積むしかありません。

近場でお店にお伺いできる距離であれば、現地でのコーヒードリップ研修会などもお引き受けしております。

ということで、素晴らしいお店が岡町本店のご近所にできます。
どうぞご利用してくださいね！
オープンは2020年3月12日です。

古絵本とコーヒーのお店　ちぇすなっと　さんの詳細はこちらです。

https://www.chestnut2020.com/

楽しみですね！
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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