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好きなのである

公開日: : 日々他愛のないこと

 笑われるかもしれないが 好きなのである
チョコレートパンが
幼いとき 母に買ってもらっては 
わーいわーいと小躍りしていたものです
今でもスーパーで何気なく発見してしまうと
うっかり手にとってしまう いい大人が・・・なんて心では思っている
それは突然マクドのフィレオフィッシュが食べたくなる衝動にもにているかもしれない 
チョコはチョコでも黒いヤツでなく クリームが混ざった少し白っぽい
ココア色したチョコレートクリームのパンでないと嫌なのである
昔を懐かしんでいるのか どうか それは自分ではわからないけど
チョコレートパンは 永久に不滅です

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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