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あの、あの素晴らしいコーヒー豆が入荷するかもしれません!

僕がハワイ島のコーヒー農園へ、コーヒー栽培のお仕事に行ったのは、2001年。

 

期間は2回に渡り、合計約半年。
ハワイ島のコーヒー栽培は「コナ」が有名ですが、コナではなくそこから北へ行くと、コハラ山脈があり、その麓にある農園で、お世話になりました。

 

当時はインターネットにつなぎ放題ではなくて、1回1回ピーピロピロって電話回線から繋げていた時代。

 

ハワイ島にあるコーヒー農園でボランティアをしませんか、というコーヒー農園のHPであった募集を見て、一瞬で熱くなった島は行くことを決意したのです、英語も話せないくせに。

 

その農園主は日本の方で、とりあえず行ってしまえばなんとかなるだろう、と思い、連絡を取り、いざハワイ島へ。

 

ほんとうにトラブルも含めて、いろいろなことがあったハワイ島でのコーヒー栽培ボランティアでしたが、僕のコーヒー人生において今も宝の経験である、そのことは間違いないことです。

 

この経験があったからこそ、今この焙煎ができていると思っています。
このチャンスがあったことに、心から感謝しております。

 

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。(写真はハワイ島のコーヒー農園で作業していたときのものです)

 

 

 

ある留守番電話が

 

日曜日、岡町本店から高槻店に帰ってきた21時。
留守番電話がめずらしく点滅している。

 

誰からだろうと思い、点滅している赤いボタンを押し再生されるのを待つ。

 

なんと!まぁ。
声にして言っていましたね、それは、そうです、コーヒー栽培ボランティアでお世話になった農園主、そう農園のオーナーさんの声だったのです。

 

あれから17年、随分ご無沙汰しておりました。

 

お店を経営することに全てを向けていましたので、お会いしたい人にもなかなか会えず、愛想ないことをしている僕、久しぶりの再会があるとほんとうにいつも反省してばかりですが、こうして連絡を取ってくださることに、ほんとうに感謝です。

 

翌日、オーナーに電話をし、空白の時間を埋めるように、お話に花が咲きました。

 

島珈琲にとって伝説のあのコーヒーが帰ってくる、かも?

 

そうです、僕がハワイ島でコーヒー栽培ボランティアでお世話になった農園のコーヒー豆が、島珈琲に入荷するかも、なのです。

 

もちろんまだ未定ですので、販売します!とは言えませんが、電話でお話してコーヒー豆を送ってもらえる、とのことをオーナーさんは言ってくださいました。

 

今、農園は昔のようにコーヒー生豆を出荷していないそうなので、ちょっとどうなるかわかりませんが、もし手に入ることができたなら、皆さんに飲んでもらいたいと思ってます。

 

ハワイ・コナではないのですが、ハワイ・コナに近い、ハワイ・コハラ・アラビカ。

 

こちらの豆は昔ながらの在来種でティピカ種という、今では貴重な種となっていまして、香り味わいとも力強く、栽培に関しても人工的に栽培されているというよりも、ほとんど自然栽培に近いモノなんですね。

 

まさか、手に入るとは思っていませんでしたので、僕も期待大です。

 

まだどうなるかわかりませんし、手に入っても僅かです。

 

限定になると思いますが、僕の思い入れのある農園からのお届けもの、ちょっぴり期待しておいてくださいね。

 

人生は何が起こるかわからない、そんなことを思った島でした。
ご縁に感謝。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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