*

日本の古材で仕切りを作る

昨日は定休日、午前中は障がい者支援施設とコラボカフェ、カフェBeで月イチのミーティングでした。

 

家族でカフェBeに行き、ミーティングの間は奥さんと娘はカフェでくつろいでもらいました。
今年からキッズコーナーを作ったのですね。

 

娘はそこで、おままごとをしながら待っていてくれていました。

 

9月にカフェBeでコンサートを行うことや、キッズコーナーを作ったのでキッズランチなどについてがミーティングの議題となりました。

 

地震、大雨、猛暑、台風と続いてちょっと元気のない高槻ですが、とにかく根拠のない自信を持って、よしやるぞー!と燃えている僕です。

 

暑いから夏の間はあんまり熱くならないよう、ほどほどにしておきますね。(笑)

 

そのあとは家族で西宮の船坂にある古材問屋さんへ行ってまいりました。
古材問屋さんの社長 明木さんは高槻店をデザイン、そして施工してくださった方で、お付き合いも長く、会えばいつも何か教えてもらており、僕が尊敬している人の中の一人です。

 

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。

 

お店に仕切りが欲しくて見に行ってきました

 

古材問屋さんは西宮船坂にあります。
こちらがホームページです。

http://www.kozaidonya.com/

 

船坂は有馬の近所になり、標高400メートルあります。
クーラーを付けなくても適度に涼しくて、風が気持ちいい場所、まさに避暑地です。

 

明木さんと西宮北IC の近くにある、「いわしや」といううどん屋さんで、まぁここが美味しいこと。
お値段もとってもリーズナブル。

 

西宮北IC のモスバーガーの向かいにあるお店です、気になった方は是非ぜひ。

 

さてそのおうどんを皆で食べてから、明木さんの会社である古材問屋さんへ。
古民家の解体や再生なども手がけていて、地域の街づくりや文化を守ることに貢献されている明木さんの古材問屋には、古材や古道具が好きな方には、もうお宝のようなものがいっぱい。

 

そのなかから今回仕切りを作るために、建具を選びましたが、どれも味わいがあって良かったのですが、これに決めました。

 

 

 

足を作ってもらい、9月頃にはお店に置くことになりそうです。
古材ファンの方はどうそお楽しみに!僕も楽しみです。

 

伝統は20年で受け継いでいく

 

娘は見るモノ全てが新鮮で、奥さんも古材問屋さんに来たのは初めてだったので、二人でいろいろと楽しみながら過ごさせてもらいました。(遊び道具があるわけではないですからね!)

 

その間少し明木さんとお話する時間があったので、いろいろと濃いお話をお聞きしていました。

 

何処の世界でもそうですが、古材を使って作り上げる大工さんも後継者が少なくなっているというお話からはじまり、伝統というのは20年で引き継いでいかないといけない話を聞きました。

 

20年を一括りにして、それ以上の時間が経つと世代間の差ができてしまうと。

 

世代の差があきすぎると、伝わりにくくなるということでした。
なるほどと。

 

だから島さんも今持っている技術など、誰かに教えて伝えていかないと、それはやがて国力が下がることに繋がると言われて、わお明木さんスケールがでかい!と思いましたが、頭の中でかみ砕いて飲み込むと、そのお話にもなるほどと思うワケです。

 

いろいろな話を聞いて、感がさせてくれる人はほんとうに有り難いですよね。
また自分の課題をもらった気がしております。

 

誰かに会うこと、しかも尊敬する人にはやっぱり時々会って話をするべきだ、と改めて思ったことでした。
出会いに感謝、そしてそんな時間に感謝。

 

今回はそんな日記のみたいな内容になりましたね。

 

人に会うことは大事だということ、書き残したくて。
それでは。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

やるなら決めろ 決めたら迷うな

 を 自分のスローガンとして新規出店のこと進めております 昨日 大家さんと不動産屋さん 僕

記事を読む

ありがたいお言葉 (4627)

先日、成分献血をしましてその血液検査の結果が、昨日分かりました。 献血webサービスがありまして、そ

記事を読む

no image

なんとしても成功したい

 熊本 八代にある 有佐スーパーさま 九州初の島珈琲取扱店です 農産物直売所プラス ほんと

記事を読む

連日のK点越え

 ブログのアクセス数が多いモノをピックアップしてアクセス数が多い記事がでれば島珈琲のホーム

記事を読む

2024年 今年もよろしくお願いいたします (4826)

新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 皆さんにとって、この

記事を読む

高槻地場野菜

 カフェBeの最大のイベント と言えば大げさか ありがとう祭りまで あと一ヶ月 段取りや連

記事を読む

お代金を頂いているお客様からの「ありがとう」は励みです

今朝は半袖ですと少し肌寒く感じながら 自転車のペダルをこいでいました 大阪は久しぶりのお天気です い

記事を読む

2022年 今年もありがとうございました

高槻店は本日、大晦日の12月31日も通常営業です。 10時にオープン、そして19時まで営業しまして今

記事を読む

タイムスリップしてきたみたいだね

 と 高槻店にこられたお客様がよく口にされます高槻店は 「和」のデザインでお願いしました設

記事を読む

あなたは、あなたのままでいい

プロローグ 3月4日の朝刊で、姉妹店の「カフェBe」店が大阪版で紹介されました。 この取材には僕

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536)

昨日は家族で実家へ行き、母と家族で時間を過ごしました。  

あと一ヶ月すると (5535)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に今朝は7時に到着し予定通り

簡単になったなぁ (5534)

島珈琲ではリークルートのエアレジを利用してまして、レジの端末機はiPa

豆の着色 (5533)

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何

高槻天神祭りではドリップコーヒーマシンが大活躍です(5532)

高槻天神祭りは、毎年2月25日と26日に開催されています。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑