お代金を頂いているお客様からの「ありがとう」は励みです

今朝は半袖ですと少し肌寒く感じながら
自転車のペダルをこいでいました
大阪は久しぶりのお天気です
いかがお過ごしでしょうか？
焙煎アーティスト　島規之です
お商売をやっていてよかったなぁと思う瞬間ですね
お帰りの際　お客様から「ありがとう」と言われると
この言葉を言ってもらいたいがために
毎日を努力している　といっても言い過ぎではありません
お代を頂いているのにも関わらず
お客様の感謝の気持ちを受け取ることができる
なんて幸せなことでしょう
休日お店をたずねると時々
横柄な態度をした接客を見かけることがある
つくたってんねん
売ったってんねん
あんた何様や　　と僕は思います
確かに横柄なお客がいることも事実です
（ありがたいことに島珈琲のお客様にはいませんが　笑）
「お客様は神様やろ」とお客様が言われることは
それは僕は違うと思ってます
その言葉は経営者側が言うことであって
お客様が言う言葉ではありません
お金払ってんねんから　わがまま言ってもええやろ
それも違うと思います
お客だから何してもいいと言うならば
お客も店を選ぶ権利がありますが
お店だってお客を選らぶ権利はあるのです
お店にはお店のルールもあるのです
で　そんなお客が多いから　
横柄になったのかなぁこのお店は
なんて考えるのですが
でもね　そんな横柄な態度のお店だと
帰り際に義理でも　ありがとう　なんて言えないですよね
僕ならいいません
損しているよなぁ　なんて思います
僕はコーヒー豆を通じて心遣いもお客様に贈っています
その心遣いがお客様の心を豊かにするように　
お客様から「ありがとう」の言葉を頂いたとき　
たぶんそれ以上に僕の心は豊かになっているのです
だからがんばれるんですね
人の心を豊かにするのは　感謝し感謝されること
だと思ってます
この心をいつまでも忘れないでいたいと思う
昨日　「ありがとう」の言葉をお客様に頂いて
頭に浮かんだことでした
いつもありがとうございます
～焙煎アーティスト　島規之～
写真は　三つ折りのリーフレット　完成間近です
島珈琲のオススメは　そうです　島規之です！
ですので　できるだけ島規之のこと詳しく書いてみました
近々店頭に並ぶのでお楽しみに♪

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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