*

規之の野望

公開日: : 社会貢献部

夢は往々にして語るモノだと思っています。

 

夢で終わるか、現実になるか。
それはわかりませんが、人目に付く場所で語っておくとそれに伴う情報を誰かがくれたりします、ありがたいですよね。

 

なので、間をおいて、たまに夢を語っておこうと思います。
規之の野望、それは全国制覇、天下統一!にゃはははー

 

ということではありませんので、久しぶりの島珈琲社会貢献部のブログです。
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です。

 

 

 

規之の野望

昔、僕が小学生の高学年の頃だったかな、家には親父の趣味でパソコンがあって、そのパソコンでできる「信長の野望」というシミュレーションゲームがありました。

 

当時の僕完全にハマっていましたね。
その時に敦盛の「人間五十年 下天のうちをくらぶれば夢幻のごとくなり 一度生を得て 滅するもののあるべきか」この一節がゲームの終わりに必ずでてきて、今でも覚えているくらいです。

 

人生ってなんだか儚いものなんだなぁ、なんてそんなことを小学生の頃に思っていました。(笑)

 

さて規之の野望はゲームではありません。

 

出来るか出来ないか は、わからないのですが、僕の最終的にやりたいことはコーヒー豆販売と簡単なカフェ、そしてファーマーズマーケットを合体させたお店を作りたいのです、島珈琲版「道の駅」みたいな感じでしょうか。

 

今の業務形態に野菜販売と、僕がこれ美味しい!と思う、いろんな食品食材を取りそろえたお店。
そこに障がい者の方の研修なり、雇用ができるようなカタチで。

 

以前、障がい者支援施設とコラボしている、カフェBeに在駐したときにこの構想に基づいたイベント「ありがとう祭り」というのを開催して大好評でした。

 

地域の美味しいものと野菜をあつめてカフェBeで販売するイベントで、手応えは感じました。

 

できるかできないか、は本当にわからないけど

この先10年でその夢に近づけたらいいなぁって思ってます。
SNSで若い農家の皆さんと繋がってきたり、おかげ様でいろんなつながりができてきました、おかげで沢山妄想できております。(笑)

 

障がいを持った方の仕事を増やそうプロジェクトは、動きが緩やかになっておりましたが、近頃はお店にも少し余裕がでてきて、こちらのプロジェクトにも動き出せそうな状態になってきました。

 

今月は2件、支援施設さんからのコーヒーにおけるご相談があり、プロジェクトをぼちぼち活発化していけたらなぁと思ってます。

 

そうした支援施設さんなどのご相談を受けながら、自分の夢もまた相談しながら進めていけたらなぁと思ってます。

 

島珈琲版ファーマーズマーケットをするのなら、島珈琲をそこに集約するのか、今の状態をどうするのか、考えることは山ほどありますが、出来るか出来ないかは別にして、楽しみながら「規之の野望」を動かしていこうと思ってます。

 

というわけで、週明けに障がい者雇用のためのカフェ開業のご相談をお受けしてますので、自分の持てる力を発揮できるように楽しみますね。

 

また報告しますね!それでは。

 

僕の初めてコーヒー本 発売になりました!
「ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト」

 

 

 

アマゾンより購入できます。
こちらからですどうぞ。

 

「ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト」の購入ページにGO!

 

いつもありがとうございます。

焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

喫茶コーナーが終了した次は

昨日、ツイッターでもつぶやいたのですが、この10月1日から消防法が変わり、全国すべての飲食店は消火器

記事を読む

任意団体で始動

さて 本日より障がい者支援サービスの任意団体「らぼろ」が始動しますといっても らぼろ代表の今井さん 

記事を読む

ファーマーズマーケット と 障がいを持った方の働く場

僕は2009年4月から2012年9月頃まで 障がい者支援施設とのコラボカフェ カフェBe店の現場に毎

記事を読む

no image

社会貢献部の活動

先日 高槻富田にある障がい者支援施設サニースポットの今井施設長と軽い打ち合わせをしてきました障がいを

記事を読む

カフェのご依頼がくるかも!

カフェBeのように障がいを持った方が 働くためのお店を作りたいそれも大手企業さんが運営される予定で話

記事を読む

焙煎は焙烙(ほうろく)でもできるんですよ

僕は滅多にコーヒー教室をしないのですね。 なんで?と言われるとあまり得意ではないから、かなぁ。

記事を読む

障がいのある方の働く場所を増やそうプロジェクト ゆっくりと動きだして

特に何という事情はないのですが、最近、頭の中に突然、レベッカの「真夏の雨」が流れてくるのです。 あ

記事を読む

~才能に障がいはない~

 カフェインゼロコーヒーがぼちぼちと動き出しました ニーズがあるのは確信しているので この

記事を読む

講師として いよいよ

 さて来週木曜日は 「接客」というお題頂きまして障がいを持った方が作る商品 こちらを授産品

記事を読む

今日のブログは3つのひとりごと

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 今日はぽっかりと何かが抜けてしまっったかのよ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
焙煎にかかる時間はどれくらい?

高槻店は川口ビルというビルの1階にあります。 2階はカモシカ雑貨店さん

来年のお正月3が日はお休み頂きます!

毎年、お正月の3が日は高槻店は営業していました。 しかしです。 &nb

閃きは動いているからこそ

本日は月曜日でお休みです。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日。 岡町本店

暖色と寒色

本日は日曜日ですので、早朝に高槻店で荷物を積んで岡町本店で降ろし、営業

お店のBGMは「川のせせらぎ」です

高槻店のBGMは下写真のCD「川のせせらぎ」を流しています。 このCD

→もっと見る

PAGE TOP ↑