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「 月別アーカイブ:2011年01月 」 一覧

男前やなぁ~

2011/01/31 | 感謝!!

 施設利用者Tくんの責任感が成長してきた 今日 Tくんのあがりの時間が近づくにつれ 忙しくなってきた 僕  「よし あがりの時間や 今日は終いや あがろう」 Tくん 「このオーダーをつくって

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熱いコンサートでした!

2011/01/30 | 感謝!!

  昨日の素晴らしいコンサートでした 出演者の皆さん スタッフ そしてお客様 ほんとうにありがとうございました 僕と同世代のかた達が 違った目標や夢にむかって熱く語る 出演者のかたの熱い想い

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準備はできました

2011/01/28 | お知らせ

 あとは寝るだけです シーユー♪ あっ 実は・・・11月からはじめた土曜の朝市 今回をもって 一度 休止にさせて頂きます いろいろ考えることがあり 力不足もあって休止という判断をとりました

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いくわよ ソーレ!

2011/01/27 | お知らせ

 剛速球サーブ級のファイトで 今回のイベントも盛り上げたいと思います 時は1月29日土曜日 高槻では有名な 「TKATHUKI唄まきstatioN」さんがカフェBeでコンサート をしてくださ

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成長の軌跡

2011/01/26 | 感謝!!

 ブログのアクセス数見ていると やはりセンセーショナルなタイトルの方が アクセス数は伸びるのだが でも思いつかないし タイトルと内容が裏腹であれば 読む人を裏切ることにもなるなぁ なんて思う

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きつい きびしい

2011/01/25 | 感謝!!

 最近 自分をそう思う 実習生やパートさんにけっこうきつく厳しくしてしまっている もちろん憎くてではない お客様と本人のためだと 心を鬼して である カフェBeは障がい者支援施設のレストラン

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眠れない夜

 今日 カフェBeの常連さんで自営業されている(先輩です)方と お話ししていて  「(その仕事が)好きだから続けれる がんばれる」 という話題になった その方が話すこと いちいち納得できて 

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何が虜にするのか?

2011/01/23 | 感謝!!

  僕の焙煎している風景を傍から見ていると  機械とにらめっこしているとしか見えないと思う けど 僕の頭の中はいろーんな事がぐるぐるしている 時間の経過 温度の上昇なんかがグラフになっている

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ブォンブォン

  アクセルをふかすが如く  タコメーターがあがったりさがったりするように 急にブログのアクセス数がブォンブォンと伸びることがある たぶんブログをリンクしてくださってると勝手に思っていますが

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2011/01/21 | 感謝!!

 例の鹿児島の件である そのオファーを頂いた店長にお電話させてもらった とにかく明るい 声からパワーが感じる 聞けば ダイエーの繁盛店で店長を務めていたそうで 歳も僕よりずっと上なんだけども

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おっはー

  ではなく オファーを頂きました ほんとにありがたいです それも南は鹿児島県から こだわりの商品群をお取り扱いされているショップ様からの オファーで これから商談にはいりますが なんだか嬉

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かぶったプラグ

 どーも燃焼しきれていない 気分としてはかぶったプラグのような感じだ あしたのジョーの台詞に 「ぶすぶすとそこいらで燃えている不完全燃焼とは違う たった一瞬にせよ 真っ白に輝くほど燃えている

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いつものスタンド

 いつも行くガソリンスタンドがあるのですが そこは特にガソリンが安いわけでもないのだが とてもサービスがよく いつも仕事帰りにガソリンをいれにいく そしてガソリンスタンドを出るとき 「お疲れ

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艶 ~つや~

 豊に色と書いて「艶」という漢字になる。艶っぽいとか、艶やかと言う形容詞で使われることも、日常に置いてはしばしばである。しかし、実際に艶っぽいと使うときは、なにも色が豊かに表現しているという

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謙虚でありたい

  僕の周りには とても謙虚な方がたくさんいる 今日はそのうちの一人の方と たくさんお話をしました 4つも歳が上なのに 尊敬するほど謙虚で こういう人にならなあかん と思いつつ できていない

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アグレッシブ

  最近 何人かのかたに  「島さんのブログ読んでますが 少し丸くなりましたね」 と言われた 前より僅かだけど時間に余裕があるせいか 気分も落ち着いていて 柔らかい文長になっていると思う し

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障がい者支援施設

  で カフェを経営しているのだから 普通のカフェでは経験できないことを 僕はしたり見たりしていると思う 最初は正直ここでお商売になるのだろうか? 不安との闘いでした 障がい者支援施設のレス

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あきない

2011/01/11 | 感謝!!

 先日の日記に書きましたように ある方から「関西NO1のお店」 と言っていただいたブログを読ましてもらい ふと初心に還った 自分の目指していたコーヒーの味 とは はじめ抽出から焙煎の技術を求

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

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昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

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僕のスマホのキャリアはドコモで、ギガライトというプランにしてました。

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