目指すところ 目指すひと
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ありがたいことに
「あの人のように歳をとりたいなぁ」
と思う人が 僕のまわりにたくさんたくさんいます
「40歳になったら人は自分の顔に責任を持て」
かのアメリカ大統領リンカーンの言葉ですが
歳と共に生き様が顔にでてくるわけで
僕がそう思う人は 一様に皆 いい顔してはります
目指すところ 目指すひと 僕にはまだまだ修行が必要です
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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