メインテナンス
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日々他愛のないこと
今日は 早朝から出発して 丹波篠山にお墓まいり
帰ってきてから 久々のランニング
猪名川の河川敷をジョグしてきました
今日行われた 70キロマラソンの大会にでたかった・・・
来年でれるといいなぁ
そしてランニングを終え
焙煎機のメインテナンス
休みの日にしかなかなか出来ませんので
しっかり掃除しておきました
これでまた切れ味 薫りバツグンのコーヒーが焙煎できるはず
そして明日からは自分のメインテナンス
しっかり休ませて頂きます
では6日また会いましょう！シーユー♪
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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