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メインテナンス

公開日: : 日々他愛のないこと

 今日は 早朝から出発して 丹波篠山にお墓まいり
帰ってきてから 久々のランニング
猪名川の河川敷をジョグしてきました 
今日行われた 70キロマラソンの大会にでたかった・・・
来年でれるといいなぁ
そしてランニングを終え 
焙煎機のメインテナンス
休みの日にしかなかなか出来ませんので
しっかり掃除しておきました
これでまた切れ味 薫りバツグンのコーヒーが焙煎できるはず
そして明日からは自分のメインテナンス
しっかり休ませて頂きます
では6日また会いましょう!シーユー♪

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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