方便

 「お造り」が関西語だということをいつも忘れてしまいます
「お刺身」なんですね
いろいろ文章を考えていると指摘されることがありますよね
例えば僕の場合　コーヒーのパンフなどつくるときなど
これまでは自分流でしたが　
カフェBeでは社会福祉法人　北摂杉の子会
としての販売になるので　施設側のチェックも入ります
だから　自分が今までそれが標準語だったと思っていた言葉使いが
「これは方便ですね」と言われ　「そうだったのか！」と
驚くこと数回ありました
わからないもんですね　
話がかわって　最近どうもイライラしがちである
接客業なので「感情をだしたらあかん　だしたらあかん」
といつもなら言い聞かせることなんてないのですが
このところカルシウムが足りてないのか
その言葉を胸中で繰り返しています
今日も反省の多い一日でした
反省を明日の糧にして

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

• ミルの刃の調整　（5561） - 2026年3月25日
• すっからかん　（5560） - 2026年3月24日
• 24周年記念も普段通りに　（5559） - 2026年3月22日