島珈琲で一番深煎りの豆は？（5203）

あっというまに1月も最後の土日となりました。

 

来週には2月に、はやいですね。

 

僕の左肩の方もだいぶ良くなり、生活にはほぼ支障のないところまで復活してきたように感じてます。

 

病院に通うのも、もうそろそろかなぁとは思ってますが、月曜日にはリハビリがありますので、そこでちょっと先生に聞いてみようかと思ってます。

 

いやぁ長かった。

 

もうならないように、左も右も無理のないように丁寧な仕事をこころがけて行くつもりであります。

 

さてさて、島珈琲で一番の深煎りのコーヒー豆は、というところのブログです。

 

 

それはアイスコーヒーのブレンドです

 

島珈琲で一番の深煎りの豆は、そうです、アイスコーヒーのブレンドです。

 

わかりやすいようにアイスコーヒーのブレンドとして、アイスコーヒー用と訴えていますが、もちろんホット用として使用して頂いても美味しいですし、アレンジコーヒーなんかで使ってもらっても良いタイプです。

 

例えばアインシュペナー、俗に呼ばれるウインナーコーヒーですね、だとかカフェオレだとかにも最適で、コーヒーの質感を残しながらも副材料を生かした味わいができますので、アレンジコーヒーにはオススメのコーヒー豆でもあります。

 

エスプレッソにも

 

高槻店でのエスプレッソブレンドは、アイスコーヒーのブレンドとはちょっと違いますが、ブレンド内容としてはかなり似ているモノを使用してます。

 

ですので、おうちでエスプレッソマシンを使って抽出している方にも、エスプレッソにあう豆ありませんかと聞かれれば、アイスコーヒーのブレンドをオススメしたりしています。

 

濃い味わいがお好きな方にもよし、アレンジコーヒーにも良し、エスプレッソにも良し、なかなかにアイスコーヒーのブレンドは万能なんです。

 

寒い時は特に濃い味わいが美味しく感じますので、よろしければアイスコーヒーのブレンドをホットで頂いてみてくださいね。

 

心身共にあったまる～。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。