高槻店2025年は1月4日（土）よりスタート　（5185）

本日は5時に起床しまして、5時半に高槻店に到着し焙煎機のスイッチをON。

 

合計31キロのコーヒー生豆を焙煎しまして、新年のスタートを切りました。

 

今年もこうして大好きな焙煎をしてスタートを切れること、感謝感謝です。

 

この1年はどうなるものなのか、相場や為替それから商社さんからの情報に目を通すと、前途多難の1年になりそうですが、とにかく前向きに笑顔多めでですね、この1年を一所懸命やろうと思っております。

 

高槻店の小窓から外を眺めると、上宮天満宮に向かってお詣りに行かれる方が多い本日。

 

朝からお客さんが沢山おいで頂きまして、2025年の素晴らしいスタートを切れております。

 

 

できることをコツコツと

 

昨日は家族でイオンへ行ってきました。

 

ブラっと買い物をしながらも、そしてドトールコーヒーさんでコーヒー豆の値段をチェックしたり。

 

今は200gがその値段になっているんだなぁと、市場調査をしながらコーヒーだけでなく、いろんな商品の今の価格を見ておりました。

 

ほんとに先行きが不透明で、カミさんとこれからどんな流れになっていくんやろう、とお互い顔を見合わせていることが多いですが、今出来ることをコツコツするしかないので、コツコツと今年も歩んで行きたいと思っております。

 

高槻店は本日営業して明日明後日は定休日です

 

本日1月4日が土曜日でして、高槻店は日曜日と月曜日は定休日、ですので今日1日営業して明日明後日は定休日で高槻店はお休みです。

 

明日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店が今年初めての営業となります。

 

そして1月6日月曜日は僕のお休みになりまして、自分の中では休み明けのペースがつかめないまま、また休みになってしまうのですが、ぼちぼちとまぁエンジンの回転を上げていこうかと思っております。

 

ということで、本年も島珈琲をどうぞよろしくお願いいたします。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。