カフェインゼロコーヒーがチェンジします！

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来て先ほど焙煎が終了し、10時定刻通りに今日もオープンしております。
10時より19時までの営業時間となっております。

本日は、業務終了後にコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎をする予定となっており、21時か22時くらいまで焙煎して、その後実家に泊まらせてもらい明日また続きをする予定にしています。

晩御飯の時には、母とゆっくり話ができるかな。
本日も笑顔多めで岡町本店の営業しております。

カフェインゼロコーヒーがグァテマラにチェンジします！

たぶん今月、5月いっぱいは今まで通りのコロンビアとブラジルのブレンドのカフェインゼロコーヒーをご用意できると思います。
その在庫がなくなったら、一旦銘柄がチェンジしてグァテマラのカフェインゼロコーヒーとなります。

味わいにおいては、銘柄が違うので変化はありますが、驚くような違いはございませんのでご安心くださいね。
グァテマラが1ヶ月くらい続いて、その後、ブラジルとホンジュラスのブレンドとなります。

今回、相場の大幅な動きでいろいろと銘柄を変えることになり、ご迷惑をおかけしますが、美味しいのをご用意しますのでね。
銘柄の違いをまた楽しんで頂けたら幸いに思います。

他銘柄のコーヒー豆はしっかり在庫持ってます！

今回は相場高騰そして不作の影響もあって、コーヒー生豆が足りていない状況となった様子。
ですが、島珈琲ではしっかりと在庫を確保しましたので、今のところどの銘柄もショートすることはない状況です。

来期の様子を窺いながら、来期の分も出来るだけ早く手を打つようにして、お客さんに美味しいコーヒーをお届けできる体制を固めたいと考えてます。

円安やコロナの影響はまだまだ続きそうですが、見きわめながらその時その時の流れに乗って、乗り越えていこうという所存でございます。

ということで、引き続き岡町本店の営業、楽しみながら頑張ります！
それでは良い日曜日を。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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