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高槻店・岡町本店はゴールデンウイーク期間中も通常営業です

公開日: : お知らせ

今回はゴールデンウイーク期間中の営業についてのお知らせです。

 

高槻店はゴールデンウイーク期間中は、通常営業です。
定休日もかわらず日曜日・月曜日。
期間中の日曜日と祝日の月曜日は高槻店定休日になります。

 

高槻店の喫茶コーナーは、ゴールデンウイーク期間中も休止のままとなりますので、ご注意ください。
コーヒー豆(粉)の計り売り、物販、ギフト、発送、通販の発送の営業をします。

 

通販も高槻店と同じく、通常営業です。

 

岡町本店はゴールデンウイーク期間中も日曜日だけの営業。
期間中の日曜日も通常営業です。

 

高槻店と岡町本店はいつも通りの営業と定休日になります。

 

cafeBeは現在、休業しております
ゴールデンウイーク期間中も休業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

 

ゴールデンウイーク前の発注が明日〆切に

 

コーヒー豆は焙煎してあの芳香な味わい、そして香りになるのですが、その焙煎する前のコーヒー豆をコーヒー生豆と言います。
なままめと読みます。

 

ゴールデンウイーク期間中は、これを扱う倉庫もお休みになり、お休みの前に使う分をオーダーしないといけません。

 

ショートしたらどうしようもありません。
普段は切れそうになったら、そのちょっと前に商社さんにオーダーして、運送屋さんに運んでもらいます。

 

しかし、約2週間ほどのあいだは、オーダーが出来ないのです。
倉庫もお休みですから。

 

しかもそんな時はだいたい繁忙期なので、在庫をしっかり持っていないと、たちまち大変なことになるのです。
ですので、多めに発注してゴールデンウイーク期間中は在庫をしっかり持つようにしています。

 

翌月に支払いにビビりますが 笑

 

ゴールデンウイークや年末年始のお休みは、月末を跨いでいますよね。
仕入の閉め日は月末なので、だいたい月末はギリギリの在庫で乗り切って、そして月初にバーンと注文するのが、パターンなのですが、こうした時はギリギリにしているとひやひやするので(笑)、多めに発注します。

 

すると来月の支払いが、ものすごいことになります。笑
しかし、いつものことです、なんとかなる、なんとかしてみせる、と気合を入れまして、皆さんの笑顔のためにゴールデンウイーク期間中も愛情込めて焙煎する所存でございます。

 

ということで、今日はお知らせ以外は他愛のないお話でしたが、今週も発送がいっぱいで感謝です。
笑顔を絶やさず頑張ります。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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