プロポーズをしたお店
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お知らせ
結婚したのは7年前。
僕が35歳の時でした。
奥さんと出会ったのは結婚した、その年の5月に出会い(あれ6月だったかな?)、約半年後に籍を入れました。
翌年に娘が生まれて、平々凡々の生活ですが、笑いのある生活を送っております。
プロポーズをしたのは僕からでした。
場所は、フレンチレストランで。
事前にシェフと打ち合わせて、OKだったらケーキを持ってきてくれる手はずに。
そしてそのケーキを食べながら、未来の話を奥さんとしておりました。
そのフレンチレストランは、高槻センター街にある、四季菜フレンチ ソレイユさんでした。
こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。
シェフとの出会い
ソレイユのオーナーシェフ、矢田シェフとの出会いは、矢田シェフのお母さんがカフェBeのランチによく来られたのが始まりでした。
お母さんが、息子がフレンチレストランをオープンしたので、よろしくお願いします、と。
それからですので、矢田シェフとはもう10年くらいのお付き合いです。
カフェBeでイベントするときなど、いろんなことにもご協力頂きました。
シェフの料理のファンも多く、四季菜フレンチ・ソレイユさんといえば高槻では有名なお店。
その四季菜フレンチ ソレイユさん、実は今月2018年11月をもってお店を閉店されます。
まだ知らないかたもいるかもしれないと思い、ここでも告知させてもらおうと思った次第です。
シェフとは障がいのある方の仕事を増やそうプロジェクトの仲間
これからもそのプロジェクトは動いていきますので、矢田シェフとご縁が切れるわけでもありません。
きっとまたシェフの料理を食べられるはずなので、シェフの最後の料理になる、とも思っておりません。
ですが、四季菜フレンチ ソレイユさんという、あのお店で、その場所で、あのシチュエーションで、矢田シェフのお料理を頂けるのは、今月が最後です。
自分がプロポーズしたお店が閉店する、というのは非常に寂しいです。
ですが、矢田シェフの料理はいずれきっと、またどこかのお店で食べられると思ってます。
それはどんなカタチなのか、僕にはわかりません。
ひとつ言える事は、しばらくの期間は、シェフの料理を口にできなくなる、ということです。
ということで、僕は昨晩、シェフとお話したいこともあったので、お店に伺いまして、ランチの予約をしてきました。
ソレイユさんという場所で頂くお料理は、最後になるかと思います。
奥さんと一緒に、思い出を振り返りながら、美味しい料理を堪能したいと思ってます。
もう一度お伝えしておきますね、高槻センター街のフレンチレストラン、四季菜フレンチ ソレイユさんは今月11月いっぱいで閉店されます。
そのことをお知らせしたくて、今回はブログを書きました。
四季菜フレンチ ソレイユさんのホームページはこちらです!
https://shikisaifrenchsoleil.owst.jp/
いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

島 規之

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