*

島珈琲社会貢献部の活動、まずは職業体験を受け入れることに

公開日: : 社会貢献部

昨日は島珈琲社会貢献部の活動でした。

 

障がいのある方の仕事を増やそうプロジェクト、任意団体としてちょっとずつ動いている「ラボロ」という組織、そのラボロの月イチのミーティングでした。

 

この任意団体を早いこと、NPO法人にしたいのですが、その書類の手続きは僕の仕事になっておりまして、えっとですね、この夏の暑さでいかんせん身も心もスローになっており、手を付けなければと思いつつ、何も出来ていないのです。(汗)

 

反省。

少しずつやって行きたいと思います。

 

毎年そうなんですが、僕は冷房に弱くて冷房負けをしてしまうのですね。
朝は冷房を付けずに焙煎をするのですが、そのあとお店の営業がありますので、冷房を付けるわけですが、その温度差になんかこう身体がだるくなってしまうのです。(言い訳、見苦しいですね 笑)

 

もうそろそろ、気温も落ち着いてもらいたい、そう願わんばかりです。

 

皆さんも夏バテや夏の疲れがどっとでないように、どうぞお気を付けてお過ごし下さいね。
こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。

 

 

 

まずは職業体験の受け入れから

 

したいことは山ほどあるのですが、何をするにも資本が必要なわけでありまして、やりたいことはあっても資本がなければ始められません。

 

資本が今ないからといって、待っていても何か起こるわけでもなく、その資本も湧いて出てくるわけでもなく、まずは出来ることが動き出していくことが最善となります。

 

普通にお給料を払うほどの売上げは高槻店にはないので、雇用することはできませんが、障がいのある方の社会経験をする場として職業体験をしてもらう、そのお手伝いは島珈琲でできるのです。

 

昨日、その話をご提案頂き、中学生の職業体験とか出来ないかなぁと言われまして、はいやりましょう!とお応えしました。

 

とりあえず始めはスポットでの受け入れになりますが、僕も奥さんもペースをつかめて来て、先方さまも良いように進めば、できる限りの受け入れをしてみよう、まずはそこからスタートしようと考えてます。

 

将来的には

 

どう進めて行けばいいのか、見えるようで見えてないのが、今の僕の状況です。

 

経営の基本として歩きながら考えて、歩いているうちに方向を定めていけばいいので、とりあえず歩き出すことが大事。

 

将来は、高槻店で障がいのある方の仕事を作るのか、それともシステムを整えて新しくそのためのお店を出店するか、いろいろ考えることがありますが、まずは、まずは歩きだすこと。

 

ということで、いつからかはまだはっきりしていませんが、秋くらいからそうした職業訓練の受け入れもしていこうと考えてます。

 

その経験が将来の何かのきっかけになったり、何かの思いになったりしてもらえるようなれば嬉しいので、僕たちもしっかりと、ね。

 

コーヒーの味わいや美味しさも追求しながら、そうした社会貢献の活動も活発にさせて行きたい、と島は考えております。

 

また島珈琲社会貢献部の活動報告をしますね。

 

それでは。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

夢を語ろう

プロローグ 夢をかなえたいのであれば、夢を多くの人に語るのがいい。 そんなことを聞いたことがあり

記事を読む

島珈琲の先を見る

今年の高槻は6月に地震があってから、大雨、猛暑、台風と自然災害の多い年になりました。 現在も屋根の

記事を読む

~才能に障がいはない~

 カフェインゼロコーヒーがぼちぼちと動き出しました ニーズがあるのは確信しているので この

記事を読む

シフォンケーキを販売すると思います。

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   写真は 島珈琲が運営を委

記事を読む

講師として いよいよ

 さて来週木曜日は 「接客」というお題頂きまして障がいを持った方が作る商品 こちらを授産品

記事を読む

そうなんです ソースなんです

先日からフレンチレストラン 四季菜フレンチ ソレイユ さんで食後のコーヒー 島珈琲をご使用頂きまして

記事を読む

コーヒーの計量スプーンは1杯△gは豆・粉用 どっち?

プロローグ コーヒーの計量スプーン、僕たちはメジャーカップと呼んでいます。 コーヒー豆や粉をいち

記事を読む

no image

うりもんにする

 障がいをもった方の働く場所を増やそうプロジェクト まずはNPOを旗揚げし えびバーガーシ

記事を読む

no image

スワンベーカリー茨木店さん

 10月になってばたばたバタコさんな島珈琲ですご機嫌いかがでしょうか?さて 今週急遽 社会

記事を読む

障がいのある方の働く場所を増やそうプロジェクトの行方

昨日は高槻店の業務終了後、高槻センター街と呼ばれる阪急高槻市駅近くのアーケードのついた商店街、そちら

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ありえへん 蕎麦屋でコーヒー豆が売れるなんて

日本料理屋さんが好きです。 回らないお寿司屋さんも好きです。(もちろん

結果をすぐに求めすぎない

なんとなくですが、やっと近辺が落ち着いたというか、いろんなことがそれな

カフェBeにおかわりメニューを増やそう大作戦

まずカフェBeとは。 2009年、社会福祉法人 北摂杉の子会が運営する

コーヒーは新豆の時期が一番美味しいの?

急に春のような気候になった高槻です。 昨日までお店には暖房を入れていた

ぺーパードリップとフレンチプレス どっちがいいの?

昨日はお休みでした。 家族で娘が観たいという、プリキュアの映画を観に行

→もっと見る

PAGE TOP ↑