*

目指すはどこ?島珈琲社会貢献部の行方

公開日: : 社会貢献部

6月20日以来、あの地震が起きてからお休みがありませんでした。
ですが、次の月曜日にお休みが!

 

今回の地震でスタッフが影響を受けてしまい、ピンチヒッターで月曜日だけですが、障がい者支援施設とコラボしている、カフェBeに勤務していおります。

 

カフェBeの隣には、支援施設が隣接されていまして久しぶりに会う、施設利用者の皆さんが元気そうにしている様子に嬉しく思ったり。

 

中には島さん久しぶり-!と元気よく声をかけてくれる方もいて、嬉しい思いになりました。

 

休みがないのはやっぱり歳のせいかしんどいですが、でもそうした利用者さんと会う機会があったことは、とても嬉しく良かったと思っております。

 

さぁあと3日、今日と土日やるでー!
こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。

 

 

 

任意団体ラボロが少しずつ動いております

 

今年中にはNPO法人になれるように進めております、このラボロ。
障がいのある方の働く場所を増やそうプロジェクトを掲げて、少しずつですが前へ進み動いております。

 

メンバーは主に飲食店などのオーナーや会社の社長さんで、形成されています。
もちろん僕、島珈琲もこちらに参加して、仲間と共に動いております。

 

実はですね、島珈琲高槻店は2012年にオープンしたのですが、その時お店の内外装や焙煎機を購入するために、銀行さんから大きな借入をしました。

 

その借入があと2年で返済完了するのですね、ゴールが見えてきました。

 

月の返済額も大きく、ピンチの時は、この借金がなければと思うこともしばしばでしたが、そもそもこれがなければ高槻店はなかったわけやんか、とその都度その言葉で自分を納得させておりました。(笑)

 

今年5月に島珈琲を法人化し、島珈琲株式会社となり、島さん今後何か計画とかあるのですか?と聞かれるのですが、いやぁ特にないですと答えていて、何もないのもなぁなんてどうかな、と思っておりました。

 

次に目指すところ

 

特に目標もなく、まぁコーヒー屋を焙煎屋を続けて、皆さんへ笑顔の源をお届けできたら行けたらいいなぁ、と思ってもおりますが、自分の天命ってなんだろ?とふと考えるわけです。

 

マーケティングの師匠である、エクスペリエンスマーケティング、略してエクスマと呼ばれ、そのエクスマの創始者である藤村正宏先生から、一度よく考えてみてくださいと言われてから、常にそれを考える様にしています。

 

島規之の天命は何か、と。

 

それを考えると、コーヒーの焙煎、あとはたぶんこの障がいのある方の働く場所を増やそうプロジェクトを進めていくことが、僕の天命じゃないかと思うのですね。

 

だから2年後、お店の返済が終わり、今よりももう少しダイナミックに動くことができるようになるので、それまでにですね、コツコツと、その時が来たらダイナミックに動けるように下地を作っていこう、なんて思っているわけです。

 

今、僕の仕事は普段のコーヒーの仕事は当然のことで、それプラス、ラボロという任意団体が今後より活動しやすいようにNPO法人格を所得するための書類を仕上げて行くことだと思ってます。

 

島珈琲株式会社の手続きもほぼ落ち着いてきたので、そのプロジェクトの行動も平行しながら、自分の天命を楽しもうと思ってます。

 

という、なんか僕の熱い想いのブログになりましたが、島珈琲社会貢献部の行方はこんな感じです!
もちろん美味しいコーヒー豆の追求は、僕の中での永遠のテーマですので、そこをないがしろにはしませんのでご安心くださいね。

 

それでは、今回はこのへんで。

 

いつもありがとうございます。
焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

2年後のその後 売店をしたいなという戯言

つまらないことでイラッとした。 つまらないことでイラッとした自分に、更にイラッとした。 &n

記事を読む

連休明けはなんだか祭りのあとのような気分ですね

昨日 地元では有名な食育のセミナーの予約をしました! 島珈琲 高槻店の向かいのビル 2Fで開催されて

記事を読む

どら焼きとコーヒーとわたし

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です 先日 あるお客様に「どら焼きの美味しいお店っ

記事を読む

えびバーガー 試作の巻

昨日おうかがいさせて頂きましたHair Potential NOAH  ヘアーポテンシャル

記事を読む

障がいのある方から学びを得る

障がいのある方と関わり、こうしたところで何かを記事にする時にいちいち「障がいのある方」と書くことにほ

記事を読む

役目を終えた麻袋の行方

昨日から娘の塾通いが始まりました。 小学4年生、自分から塾に行きたいと言い出して、トントン拍子に決ま

記事を読む

福祉の島珈琲 今年は動きます!

さぁ今年は動こうか、と奥さんに話していました。 その前の晩に一人お酒を飲みながら、僕が出来そうなこ

記事を読む

えびバーガー プロジェクト

明日の晩 急遽 えびバーガーのバンズ会議になりヤマト財団グループのスワンベーカリー 茨木店さんよりサ

記事を読む

コーヒーの味覚を表現するにはお酒の本が参考になる

昨晩は、障がいがある方の仕事を増やそうプロジェクト、これの打ち合わせでした。  

記事を読む

名前のないクリスマスカード

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です   まずは年末年始 営業日のお知らせ

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
今期のマンデリンを決めました (4941)

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

選択のマンデリン (4937)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着し

→もっと見る

PAGE TOP ↑