愛がつまったラブラブコーヒー
公開日：
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日々他愛のないこと
さて明日は早朝から岡町本店で コーヒーシロップ加糖の仕込みです
48キロのコーヒー生豆を一気に焙煎します
そして明日 岡町店で販売するコーヒーも焙煎するので
朝6時頃からたぶんお昼12時頃まで
かかって焙煎していると思います
オープンする10時以降は焙煎しながら営業しておりますので
店内は焙煎機の熱と僕の熱気でちょっと暑いかもしれません 笑
焙煎を見てみたいなぁ～と思う方は
10時からの営業ですが 9時以降なら販売もできますので
お買い物ついで見学にいらしてください！
コーヒーシロップの無糖は春夏の限定商品です
今年は4月3日より堂々販売開始です
ケース買いをしてくださるお客様もいまして
年々ファンが増え ほんとにありがたい限りです
今年もシロップの美味しい季節が近づいてきた
気合をいれて焙煎や！
写真は今月の店先ブラックボード
島規之の焙煎する
愛情たっぷりんコーヒー 召し上がれ
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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