明日は久しぶりにカフェBe店です

 今日はほんとに寒いです
岡町本店は広さ4坪（畳8枚くらいです）のお店で
コーヒー豆売りのみの専門店です
ですから　動きが小さく　身体がなかなかあったまりません
だから寒くなれば　檻の中のクマのように
4坪のお店の中をうろうろウロウロしています
きっと外から見たら　落ち着かない人だなぁ～
なんて思われていると思いますが　だって寒いんだもん
日曜日の午後いかがお過ごしでしょうか？
さて　明日は今年初のカフェBe店　現場の日です
最近はスタッフに任せっきりなので
いろんなことを忘れてしまって困ってます
3年半も現場にいたにも関わらず・・・
しかし施設に通い　施設を利用しているみんなは
僕の事をちゃんと覚えてくれていて
もうちょっとみんなの顔を見に来ないと
いけないなぁ　と少し反省にちかいものが
毎回こみ上げてきます
明日のランチはすでに予約でいっぱいなので
頑張りたいと思います
※お知らせ　1月25日は　中学時代の友人の結婚式出席のため
高槻店はお休みを頂きます　ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い致します
写真は　忙しくてなかなか休みがとれない
僕の身体のことを心配してくださって　
高槻店のお客様で　あるご夫婦さまからお守りを頂きました
ちょっと　ウル　ってきましたよ　カバンにいれています
ありがとうございます！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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