*

ROUTE271の船井さん

公開日: : 感謝!!

 日曜日は早朝に高槻店で車にコーヒー関係の荷物を積み
カフェBe店によって事務処理の仕事をして
それから岡町店に向かいます
今日はパン屋さんのROUTE271さんに置かせてもらっている
島珈琲のコーヒーシロップが昨日一気に売り切れたので
忙しい朝の時間に申し訳ないと思いながら 了解を得て
岡町本店に行く途中 7時頃に配達にうかがいました
ROUTE271さんは言わずと知れた有名店で
高槻で1番美味しいパン屋さん
雑誌にもバンバンでてはるので
全国区でもかなり知名度のあるパン屋さんです
今日は久々にオーナーシェフの船井さんとお会いしました
最近では船井さんも僕も忙しくて
なかなか時間があうことがなく お会いする機会がなかったのですが
配達の品を届けるいなや 作業されている手を止め
売り場の方まででてこられ お忙しい中 久しぶりにお話しをしました 
かわらず ほんとにいい方でした
帰りぎわ
「お身体に気をつけてください」
と船井さんに僕に声をかけてくださり いやいやいや!
お忙しいのは船井さんだって同じじゃないですか!
と心におもいながら 自分の事より人の事を気遣う
お心遣いに感動していました
こんなに優しい方がつくるパンが美味しくないわけがない!
そう思いながら お店をあとにしました
おかげ様で 今日は朝から気分よく仕事ができました
ありがとうございます
話はかわって島珈琲で販売している銅メジャーカップ
1杯10gはいるようになっている計量スプーンです
銅なのでけっこうな価格がするので お客様にも「高い!」と
ご指摘をうけておりますが
プラスチックものだと 柄がおれやすいので
大事に使えば 結果得することになる
一生使える銅のほうをお奨めしています 
写真は僕の12年ものの銅メジャーカップなんですが ねんき入ってるでしょ!
では 明日は郡家本町カフェBe店でお会いしましょう!

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

感無量です!

 思っていたよりも忙しくさせていただきました! せっかくお越しいただいたお客様ともゆっくり

記事を読む

気持ちを贈りたい

 ということで ギフトのご注文を頂きましたありがとうございます今回はコーヒーシロップ加糖 

記事を読む

歳を重ねて笑顔の大事さを知る

プロローグ ゴールデンウィークも今日が最終日の方も多いでしょうか。今週は月曜日の休みを返上してお仕

記事を読む

岡町本店は小さなお店です(4720)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にて本日は営業に来ております。 焙煎は10時過

記事を読む

工務店さんがオリジナルコーヒーを発売⁈

本題の前にお知らせを。 今週の金曜日、ですから5月24日の金曜日ですね。   短パンフ

記事を読む

大事にされるから 大事にする法則 ロッテリアでえびバーガーを頼んで思った事

プロローグ 昨日はお休みを頂き 1日家族で公園で遊んだり イオンでお買い物 そして娘とキッズコーナ

記事を読む

no image

コンサート

 なぜこの日記で告知しなかったんだろ? 今になって気づきましたが 今日はカフェBeで吹奏楽

記事を読む

僕とボールペン

僕がいつも胸ポケットにさしている愛用のボールペン アメリカのクロス社のものです 1本 確か・・・45

記事を読む

だいじょうぶだぁ

日曜日は、日曜日だけが営業のお店、豊中岡町本店で焙煎そして営業です。 先日から、ちょっとずつ店内をい

記事を読む

ピーチ!

 お客様から お土産に もも を頂きました! 箱を開けた瞬間に あま~い薫りでいっぱいにな

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536)

昨日は家族で実家へ行き、母と家族で時間を過ごしました。  

あと一ヶ月すると (5535)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に今朝は7時に到着し予定通り

簡単になったなぁ (5534)

島珈琲ではリークルートのエアレジを利用してまして、レジの端末機はiPa

豆の着色 (5533)

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何

高槻天神祭りではドリップコーヒーマシンが大活躍です(5532)

高槻天神祭りは、毎年2月25日と26日に開催されています。  

→もっと見る

PAGE TOP ↑