高槻　原養魚場さんへ行ってきました

昨日はお休み頂きまして　高槻は原地区にある
川魚料理店　原養魚場さんに行ってきました
http://www.hara-yougyojoh.com/

家族揃って　車で向かう途中　崖崩れで通れません！と
警備員さんに迂回されるよう言われ　どうしよ！と電話したら
原養魚場さんに行くといえば通してもらえるとのことで難を逃れ
到着しました

鯉料理があると聞いて挑戦しましたが
あっさりしていて　いやー　ほんとに美味しかったです
独特の味があると思い込んでいましたが　
鯉を食べれなかった嫁さんも　ぱくぱく食べておりました！

女将さんがえらく気の利く方で　いろいろしていただいたんですが
中でも　「ぽぽ」という市場に出回らない果物を頂いたんですが
これが非常に美味で　ぱくぱく食べてしまいました！
こんな果物しりませんでした!勉強になりました!

（ちなみに若大将は男前でとてもいい方でした！）

さて　食後は娘と川遊び　川の水が冷たくてとっても気持ちよく
娘は水面を手でたたき　ずっとバシャバシャしておりました

よい休日を頂きまして　僕　充電できました

さぁ　今週もがんばるぞ！　
今週は焙煎機を掃除して　秋のコーヒーに向かって走って行きたいと思います

月いち　スタッフの中村による島珈琲のコーヒー講座

今月は９月２６日に開催です　詳しくはこちら

 http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1416

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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