沈丁花

自転車をこいでいると　花の香りがところところで
心を気持ちよくさせてくれます
花のことはよくわかりませんが　沈丁花の香りでしょうか？
春が来ていることを知らせてくれていますね
こんにちは　お元気ですか？
この香りがするころ　僕はいつも振り返ります
そう島珈琲が豊中岡町で開業したのは3月29日
2002年のことでした
11年の月日が経とうとしています　光陰矢のごとし
いろいろな方々に支えられ　どれだけの感謝をしり
僕を成長させてもらったことでしょうか
今の自分があることを感謝して
よりいっそう皆さまにお返しをしたいと思っています
まだまだこれからです　原点回帰をしながら
島珈琲は1年1年いえ　1日1日　大切にしながら
パワーアップしたいと思います！
明日も高槻店でお会いしましょう！
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http://www.facebook.com/shimacoffee2002

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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