沈丁花
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自転車をこいでいると 花の香りがところところで
心を気持ちよくさせてくれます
花のことはよくわかりませんが 沈丁花の香りでしょうか？
春が来ていることを知らせてくれていますね
こんにちは お元気ですか？
この香りがするころ 僕はいつも振り返ります
そう島珈琲が豊中岡町で開業したのは3月29日
2002年のことでした
11年の月日が経とうとしています 光陰矢のごとし
いろいろな方々に支えられ どれだけの感謝をしり
僕を成長させてもらったことでしょうか
今の自分があることを感謝して
よりいっそう皆さまにお返しをしたいと思っています
まだまだこれからです 原点回帰をしながら
島珈琲は1年1年いえ 1日1日 大切にしながら
パワーアップしたいと思います！
明日も高槻店でお会いしましょう！
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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