shimaファーマーズマーケット計画

 新興国の需要拡大による食料資源の買い負けが続くため
日本国は国策として食糧自給率アップに取り組まざるを得ず
消費者の意識も高まっていく
農家さんの所得向上
生産者　売り手　消費者　の三方良し　たす
障害を持った方の就労支援の場を作って　四方良しの確立
地産地消　食育を通して地域への貢献　農業の活性化
ということを頭において　
shimaファーマーズマーケット計画をすすめてみようと思っています
計画が頓挫しちゃったら笑ってください
でも僕のバックボーンは誰がなんと言おうとコーヒーです
いろんな事をしていろんな人と心のふれ合いができたら嬉しいなぁと
思っております
やるならきめろ　きめたらまような！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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