「 未分類 」 一覧
老人福祉センターに出張コーヒー♪
2011/03/30 | 未分類
に 行ってきました 今日は殺人的なメニューで仕事をこなして参りました 朝早めにお店に来て 出張コーヒーの段取り スタッフのNさんと てんやわんや して 片付け丸投げで すぐに出発 Nさ
小学5年生の常連さま K君へ
2011/03/07 | 未分類
昨日はお店を出るときに 照れくさそうにしゃべっていたのが とても印象的でした いつも5年生には見えない しっかりした話つきなので その時は あぁやっぱり小学生だったんだなぁ と 心で微笑んでいました
なんで 風が吹けば桶屋が儲かる のか?
2011/02/23 | 未分類
カフェBeに新しいスタッフが2名増え 教えることの難しさ 伝える言葉が出てこないもどかしさ と対峙している 2人とも接客の経験があり とても好感のもてる接客業をこなしてくれるので これから
田中カプチーノ Vol.2
2010/10/15 | 未分類
カフェBeで実習生のTくん こと 田中くん 今日はカプチーノのフォームドミルクの練習をしました いつもは水で練習するのですが 僕のミスで牛乳を多く仕入れ過ぎたので 時間ができたので 田中く