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ほっと一息

公開日: : 感謝!!

 ありがとう祭りは 皆様のおかげでなんとか無事 終了致しました
プレッシャーと緊張の毎日
眠れぬ夜 ふと早朝に起こされる仕事への追走
とりあえず一息です
おおきなイベントはありませんが 11月にはセミナーの講師
中学生の体験学習受け入れ 団体様ご予約など
目の前に立ちはだかる仕事はたくさんたくさんありますが
ひとつ大きなプレッシャーを乗り越えると人間余裕がうまれてくるもので
へのつっぱりはいらんですよ!なのです
ところで 今回のありがとう祭り
お客様には満足して頂けたと思いますが
自分の中ではいろいろ失敗やうまくいけてない部分があって
反省しております
自分の中ではこのイベントは 
僅差で敗れてしまったベースボールのような
そんな悔しさを残しました
この経験から もっとお客様に喜んでもらえるように
この反省を生かさなければ・・・
ありがとう祭りでお世話になりました 皆様
ほんとうにありがとうございました!
もっと深化します!
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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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