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「 ブレンド花 」 一覧

ブレンド花の味わい2025 (5214)

2025/02/07 | coffee

コーヒー豆の相場もえらいことになっておりますが、イカも大変なことになっているとニュースを読みました。   漁獲量が減りイカの価格もどんどんとあがり、イカ天うどんやそばを値上げするのではなくメ

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ブレンド花が美味しく (5020)

2024/07/14 | coffee

くどくなりますが、明日7月15日月曜日は海の日で祝日ではありますが、岡町本店・高槻店はいつも通り定休日でお休みを頂きます。   ずっと以前に月曜日の祝日に高槻店をオープンしてみたことがあった

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冷めた時のブレンド花 (4776)

2023/11/12 | coffee

最近、島珈琲で使用するブラジルの豆の1つが変わりました。 それによって味わいの調整をしてまして、納得いく調整ができました。   中焙煎のブラジルはブレンド花の配合の主軸となっておりまして、こ

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No.2と書いてはいますが・・(4713)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に本日も7時過ぎに到着し、車からレジや道具やコーヒー豆を降ろしてセットアップ。 2023年9月10日も10時オープン、19時クローズで本日の営業を

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ブレンド花 パワーアップ!

2023/03/05 | coffee

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして先ほど焙煎が終了しました。 今日と明日とで、コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を完了させます。   本日、岡町本店は10時より

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ブレンド花は僕のバロメーター

2023/01/09 | coffee

本日1月9日月曜日は祝日ですが、岡町本店も高槻店も定休日のためお休みになります。 家族で、日帰り温泉旅行に行ってきます。   娘は温泉大好きで、すごく楽しみにしている様子。 いつも利用してい

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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シリンダーの調整 (5345)

昨晩、布団で横になり寝る前に本を読もうと本棚に手を伸ばし、太宰治の「走

方向転換 (5344)

今回の号は朝からブログのネタが決まっていて、それを書くつもりでいました

40℃超えてるやん (5343)

昨日は岡町本店・高槻店共に定休日ではありましたが、そのお休みを利用して

自分の「美味しい」が正解 (5342)

先日、島珈琲高槻店の3軒隣りにある、すし酒場 一楽さんのマスターがコー

ブラジル追加で確保 (5341)

以前と比べて変わったことは沢山ありますが、例えば仕入れ価格がそうですね

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