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燃え尽きろ!

公開日: : 縁は異なもの 味なもの

 

人の一生は一度しかないのだから、燃えることのできるところで、燃えつきるまで燃えなければいけない
今日の読売新聞編集手帳に書いてあった ことば
さて 今日はわざわざ熊本からお越しの
ついんスターの皆様にカフェBeをご案内してきました
ここでカフェをすることになった経緯やコーヒーの話
短い時間でしたが いろいろお話しできてよかったです
そして 社長の芳賀さんと ものづくり 職人とは
みたいなお話しもできて つくっているモノは違うけども
職人同志の思いをお話しできたので 
いままでより更に距離が縮まったそんな一日でした
そうです
職人とは 燃えるところで 燃えつきるまで 燃えなければいけない
なのです
ピース


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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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