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欠員

公開日: : 縁は異なもの 味なもの

 カフェBeのパートさんに欠員がでた
じゃあ募集しなきゃと思う前に その情報がすぐにまわり
「島さんのコーヒーを覚えながら 仕事をさせてほしい」と
疾風のように応募があった
12月に
「ここで仕事をさせてもらえないでしょうか?
スペシャルティコーヒーに興味をもっていまして・・・ 
島さんから学ばせてもらいませんか?」
と 違う方からも問い合わせがありました
勉強が仕事 だったらお断りますが 仕事のために勉強します!
そんな熱いハートをお二方がお持ちなので 今回は一般公募なしで
このお二方のみの面接で パート採用を決めることにしました
お二方に面接する前に 
障がい者支援施設にあるお店なので事前に説明会をしました
お二方ともほんとに素晴らしいものをもっておられ
枠が1つだけだなんて
「なんで神様は意地悪なんだろう」 と 僕はつぶやきました 
でも そうして素晴らしい人財がすぐに集まってくれる
お店になったことは 素晴らしい成長だろう
面接は月曜日 なんでか僕も緊張してきた
今日から 施設利用者のT君 エスプレッソに挑戦
今日の彼はメモ魔でした  k君 書いて頭にたたきこめ!
ラマゾッコを使いこなして 自分のものにしろよ!

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島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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