地場産

 やっと　やっと　です
やったよーエドリーアーン！
やっと高槻　地場産のお野菜を「ありがとう祭り」で販売してくださる方が
決定しました！
豊中市民の僕が言うのもなんだか変ですが　
地産地消　高槻活性化のイベントにしたいという願いが
第2回目にしてかなうことができました
いやー皆さん　ありがとうございます
無農薬で食にこだわり　健康にこだわる農家さんが集まった
グループのかたが　4月23日　カフェBeに来てくださいます
新鮮でかつボリュームのある　安心で安全な野菜
是非　楽しみにしていてください！
さて今日はお店が終ったあと　アポを取っていた
土室町のパティシエコウタロウのシェフ
清水　幸太郎さんと「ありがとう祭り」の打ち合わせをしてきました
話をしていて思うのが　幸太郎シェフの人間性が素晴らしくて
清水さんと呼ぶよりも　幸太郎さんと呼びたくなる
幸せオーラを発していまして　お店のテーブルでお話しをしていたのですが
次から次へとくるお客様　ファンがつくのもなっとくするなぁ
とおもいながら　お店を後にしました
幸太郎さん　ほんとうにありがとうございます！
写真は　コウタロウさんの「北摂ろまんろーる」です　
おいしそうでしょ♪うふっ

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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