口コミ

 口コミは変幻自在　というか　原型がなくなっている時があるから
良くも悪くも　だけど　おもしろい
高槻ウォーカーで僕のことを短い紹介文で
「ハワイのコーヒー農園で働いた経験もある島さん」
と書かれていて
それがこのあいだお客さまの話を聞いていると
「ここのカフェの島さん　ホテルで修行してはってんてー　高槻ウォーカーに載ってるで～」
と言ってはった
思わず笑いをかみ殺したが　「なんでやんねん～」
と手刀にしてつっこみをいれたい気持ちでいっぱいでした
お商売をしていると「口コミ」の偉大さがほんとによくわかる
悪い口コミがでないよう　日々ひとつひとつの仕事を丁寧にすること
心がけなければ

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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