高槻店のテイクアウトドリンクメニューにカフェインゼロコーヒーが追加されます！

昨日はお休みで、カミさんと125ccのバイクで二人乗りし、守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ新しい配達用のバイクの契約に行ってきました。

もちろん配達だけではなく、カミさんとだったり、または僕一人だったり、たまには娘を乗せて、島珈琲をお使い頂いているお店さんへ行ってお話を伺ったりするのもひとつです。

今回も125ccのバイクで、ヤマハのNMAXというスクーターを新車で契約しました。
もちろんフルローンで、116回払い。笑

今はほんとうにローンがものすごく自由に便利になって、例えば今回、僕は月額4000円くらいで返済をしていきたいと思っていたのですが、最長は120回までの中であれば、希望する金額でいけるのです。

もちろん途中で一括返済したいと思っておりますが、まずは最初は負担を楽にしてスタートなんてできるのでほんとうに便利です。
納車が楽しみです。
また、お披露目させて頂きますね。笑

5月末、高槻店のテイクアウトドリンクメニューにあいつが！

お待たせしました。
今月、24日の月曜日に高槻店にあるドリップコーヒーマシンの追加設定をしてもらうことになりました！

豆ホッパーと呼ばれる、豆タンクですね、これを追加して今の2種類から3種類へと銘柄を増やすことができるのです。
特に難しい工事をするわけではないと思いますので、当日は30分もあれば工事は完了するかと思ってます。

プログラムの設定はすでに準備してあり、味見して大丈夫だったら、それでスタート。
調整が必要であれば、プログラムを少し調整して、味わいを整えてからとなります。

マイルドそしてビター、そして今回追加工事が終われば、カフェインゼロコーヒーの3種類、それぞれアイスとホットをご用意できるようになります。

今、考えていること

マイルド・ビター共に、その時の僕の気分で銘柄をチェンジしています。
今は、マイルドはブレンド花、ビターにはグァテマラの豆が入っています。

今後は固定にしようかと思っています。
マイルドはコスタリカ、ビターはグァテマラ、そしてカフェインゼロコーヒー。

というのも、今構想中なんですが、この3種類のドリップバッグを新たに作ろうかと思っています。
まだどうなるかわかりませんよー。

島珈琲といえばグァテマラと言われるように、そのグァテマラとそして僕の好きなコスタリカタラス、そしてお客さんから時々お声がある、カフェインゼロコーヒーのドリップバッグたち。

ギフトやプレゼントにも、贈る方も贈られる方も喜ばれるんじゃないかって。
いろいろと超えていかないといけないハードルがあるので、今の段階では構想中ですが、ドリップコーヒーと同じドリップバッグがあればいいかなぁと思って、あれこれ考えて出来る道を探しております。

まずは、ドリップコーヒーマシンから。
いろいろなことカタチにして、お客さんにより喜んでもらえる島珈琲になるように頑張ります！

お楽しみに！
それでは、このへんで。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

• 工夫そして工夫　(4619）　 - 2023年6月7日
• 接客は休日に学ぶ　(4618) - 2023年6月6日
• 誰だって間違いはあるもの　(4617) - 2023年6月5日