ベリーベリーストロベリー
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日々他愛のないこと
カフェBeのメニューにストロベリーラッテというものがありまして
先日 「島さんはこれをどう飲んだら美味しいと思いますか？」
と問われ
「うーーーーん」と モダンの考える人になってでた言葉が
「月見うどんをどう食べるか？」に似てますね
と答えた
卵をどの時点でつぶすか それともつぶさずにちゅるると食べるか
貴方ならどうされますか？
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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