武士道の教えるところ
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日々他愛のないこと
武士道の教えるところはつまり
やらなければならないときには やらなければならない
やってはならないときには やってはならない ということだ
と何かの本で書いてあったのを覚えている
経営も結局はそうだなぁーなんて
読んだ記憶がある
風林火山だね 動くときは素早く行動し 我慢するところはじっと我慢
ただし じっと我慢するときにも
次のアクションをいつでも起こせるように待機すること
そう代打の名人たちが いつどんな場面にも備えて バットを素振りし
監督からコールされれば いつでも最高の状態でバッターボックスに向かうように
梅雨に入ってから 忙しい日もあれば 緩やかな日もあったり
島珈琲 いろいろと動いておりましたら
9月にイベント 良いお話を頂きました
どんな催しか？詳細はまたお知らせしますね！
焙煎はアートだ！
焙煎アーティスト 島 規之
中村の 月イチ コーヒー教室入門編
7月は25日に開催です
詳しくはコチラ
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1351
島珈琲 フェイスブックページはこちら
http://
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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