父の日

父の日ギフトもたくさん御用意させて頂きまして
ご注文頂きましたお客様　ほんとうにありがとうございます
それぞれのお父様が喜んでいる顔をなんとなく想像して
ラッピングしました　今日はどんな笑顔が待っているのでしょうね
こんにちは　笑顔貢献人　島珈琲　島です
僕もお父さんになって1年生
娘の成長とともに　親の大変さを勉強し
自分の親に感謝しているこのごろです
さて　明日は島珈琲　営業企画部の会議です
AMMの岡田先生　彩都総研の福原さんとで
今会議を第1部のまとめとし　なんらかの形で
島珈琲高槻店　岡町本店　攻めの一手　の企画をはじめていきたいと思います
社会貢献部　僕の夢は
障がい者の雇用を増やすと同時に多くの雇用を広げることを目標にかかげ
そのためにえびフライの美味しいはる遊食堂さんと
まずはえびバーガーショップを展開し　NPOをサニースポットの今井さんと創立して
モデル事業として確立してから　その先に
ゆくゆくは高槻市の地域社会に貢献するために　食のテーマパークみたいなのを
作って高槻で腕をふるう料理人さんパン屋さんパティシエさんラーメン人さん職人さん
などのいろいろなショップが並び　そして高槻で採れた地場野菜を売る場
もちろんそこには障がい者のかたの雇用をおおいにいれ
その食のテーマパークは「高槻市の食と福祉を凝縮したお店です！」
みたいな　商業施設をつくりたいと思ってます
もちろんこんなことは一人ではできません
どこかの政治家さんが高槻にファーマーズマーケットをつくると
うんぬんかんぬん言っておられたので　僕のこの理想論にのかってもらい
市の力をかりてこの夢が実現できたらいいなぁ　とあつかましく思ってます
何度もいいますが　この社会貢献部の活動で僕はお金を稼ごうと思ってません
だから自分の本業であるコーヒー屋を今頑張って　なんとか
これからを含めた生計をたてていけるようにしなければなりません
だからとりあえずは　　営業企画部のことがんばります！
では　明日は郡家本町カフェBe店でお会いしましょう！
スタッフ中村のコーヒー教室 とっても入門編
次回は6月29日開催です　詳しくはこちら
http://shima-coffee.jugem.jp/?eid=1321
島珈琲　フェイスブックページはこちら
http://www.facebook.com/shimacoffee2002

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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